“终于是放假了，今年春节假期只有11天，珍惜每天吧，花点时间动手学习学习面点，应应景小小灯笼做起来。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
灯笼饼夹的做法步骤
-
1分别把三个面团的面和出来。 -
2主面团是白色。
-
3分成40克左右的面剂。
-
4擀成牛舌状。
-
5刷上一点食用油，防粘。
-
6对折。
-
7取黄色面团，先搓一根细条，再擀面片，改刀成小长方形做小配件。
-
8红色面团分成十几克的面团。
-
9用刮板压出痕迹。
-
10贴上黄色面片形成一个小灯笼。
-
11放温暖的地方发酵完成，开火蒸十分钟，关火焖几分钟再取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜