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诗文
葱段腰花
释义
“腰花脆嫩。”
食材明细
主料
腰花
500g
辅料
葱段
100g
姜丝
1勺
蒜片
1勺
酸椒丝
1勺
调料
盐
适量
菜籽油
5勺
红薯粉
2勺
豆瓣酱
1勺
料酒
1勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
葱段腰花的做法步骤
1
油热以后,放入用料酒,豆瓣酱和盐码味的腰花,在腰花上包裹上红薯粉,可以让腰花脆嫩。
2
加入蒜片,姜丝和酸椒丝翻炒均匀。
3
加入葱段翻炒香,加入盐调味。
4
出锅。
小窍门
在腰花上包裹上红薯粉,可以让腰花脆嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/14 15:52:31