“喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用，尤其是春饼类的卷起的美味，零食，主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱，如果是吃素食者卷材的时候不用放肉丝，放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香菇酱卷春饼的做法步骤
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1准备好主要食材，面加水和好保湿松弛20分钟，期间揉二次，揉的次数多面会柔软。 -
2松弛好的面团分成小面胚，如同做饺子一样大小就可以 -
3擀的薄薄的最好，擀面皮的时候一定要多放干面粉擀。 -
4电饼铛烙很快不会糊 -
5植物油热了炒肉丝加盐和生抽 -
6炒好的肉丝备用 -
7卷饼的蔬菜一定洗干净了，毕竟是生吃，注意卫生 -
8开始卷饼了。按照个人喜好做起来把，喜欢吃香菇酱舀一勺子加蔬菜肉丝包起来 -
9看看是不是很诱人的春饼卷菜
小窍门
1，和面的水不要太多棉太软饼很难成型
2，如果用明火烙饼一定要小火
2，如果用明火烙饼一定要小火
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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