正宗蒜苗回锅肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜苗回锅肉
释义	“回锅肉爆香出美味，家常菜必吃的一道菜。回锅肉是用五花肉煮过而成，半肥半瘦，特别香美。” 食材明细主料回锅肉 500g 辅料蒜苗 200g 调料盐适量姜丝 1勺老抽 1勺豆瓣酱 2勺咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时高级难度蒜苗回锅肉的做法步骤 1 回锅肉片放入锅中慢慢爆香出油脂。 2 回锅肉熬出油脂。 3 等到回锅肉金黄，加入姜丝爆香，老抽调色。 4 放入豆瓣酱爆香后放入蒜苗翻炒香。 5 加入盐调味即可出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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