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诗文
简单易做的奶油班戟
释义
“简单易操作,家里小朋友很喜欢吃奶油。”
食材明细
主料
牛奶
250ml
鸡蛋
3个
铁塔淡奶油
200ml
辅料
普通面粉
100g
黄油
25g
细砂糖
40g
奶香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
简单易做的奶油班戟的做法步骤
1
制作面糊。牛奶250ml,筛入普通面粉100g,鸡蛋3个,再加入融化的黄油25g,搅拌均匀,制作成面糊。
2
不粘锅小火,舀一勺面糊,快速转动,使面糊均匀的薄薄在锅底。
3
煎成薄饼备用。
4
铁塔淡奶油200ml,加入40g细砂糖打发8成备用。
5
在薄饼上铺上奶油。
6
将薄饼卷成长方形,入盘摆放。
7
切开班戟,里面满满的奶油。外皮软糯,奶油馅入口即化。喜欢水果的朋友可以在铺奶油的时候加入香蕉、芒果等水果馅料。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/30 5:36:43