食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
排骨焖面的做法步骤
-
1排骨焯出血水，捞出 -
2四季豆，姜葱等择洗干净 -
3面条事先上锅蒸熟 -
4五花肉煸炒出油，加入葱，姜，花椒，辣椒，八角，翻炒 -
5加入排骨 -
6加入老抽，盐，鸡精，料酒，蚝油 -
7加入四季豆翻炒均匀后，再加入清水，盖上锅盖等煮沸 -
8把煮沸的汤汁拿个碗盛出适量 -
9蒸好的面放入7中，拿筷子戳出气孔均匀受热盖上盖中火焖4～5分 -
108里加入香油 -
11面蒸好均匀撒入10，再盖上盖大火2～3分钟，出锅时和下边的菜拌匀 -
12喜欢颜色靓丽的可多放些老抽
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 板栗烧肉
- 肉酱藕丁拌面
- 香葱香干
- 辣椒酿
- 番茄藕丝
- 炒茼蒿
- 鲜人参枸杞营养粥 人人可以吃的人参粥 常食用提高免疫力
- 日本南瓜花菜
- 香菇炒日本南瓜
- 香菇炒萝卜丝
- 黄花菜香干炒茭白
- 砂锅鸡炖粉丝
- 醋泡花生
- 香煎秋刀鱼
- 棒棒糖蛋糕
- 中餐厅～～滑蛋虾仁
- 椰蓉棒
- 生菜煮鸭蛋
- 老豆腐烧灯椒
- 土豆烧牛腩
- 豆沙包
- 青椒臭干子
- 炒虾仁
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- 煎金元宝饺子
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