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诗文 番茄烩杏鲍菇
释义
番茄烩杏鲍菇的做法
“忽如一夜夏风来,夏天就这样来了,一到夏天,食欲就没了,但人总得吃饭呀,尤其是做ic的老公,更要吃好,才有力气挣钱嘛。冰箱里还有两个番茄,几个杏鲍菇,都是有营养的东西,混合起来做给老公吃吧。。。”

食材明细

主料
  • 番茄 2个
  • 杏鲍菇 1个
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 小葱 适量
  • 酸咸 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄烩杏鲍菇的做法步骤

  • 番茄烩杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备原材料:番茄2个,杏鲍菇1个
  • 番茄烩杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    番茄洗净去蒂切片,杏鲍菇中间对切后切片
  • 番茄烩杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    锅内油烧热,倒入番茄炒至出汁水
  • 番茄烩杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    再倒入杏鲍菇翻炒
  • 番茄烩杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    加一点点水,盖上锅盖焖烧两分钟
  • 番茄烩杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    加点盐,炒匀,起锅装盘,撒点葱花,OK,很开胃啊

小窍门

1、番茄先炒后再煮,把番茄的酸味都煮出来了,酸爽够味
2、番茄和杏鲍菇都含水,所以只用放一点点(两汤勺)焖一下就可以了,水放多了就成汤了
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/14 6:42:47