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诗文
秋梨膏
释义
食材明细
主料
雪梨
10个
红枣
10个
姜
1块
辅料
冰糖
适量
蜂蜜
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
未知 难度
秋梨膏的做法步骤
1
雪梨去皮,红枣去核,老姜切丝,据说加姜是为了延长保质期
2
擦好的梨蓉
3
把红枣,姜丝,一大把冰糖一起放入锅中煮大约一小时
4
煮好的梨蓉
5
用滤网或纱布滤干水份,尽可能的滤干,
6
把滤出来的梨汁接着煮
7
水开后转小火,煮到有许多小泡沫,就要不停搅拌,以免糊锅,直到粘稠就可以关火了
8
放凉后调入蜂蜜,放冰箱,喝时用温水冲调
所属分类: 小吃 秋季食谱
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更新时间:2025/6/7 12:01:28