食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄丁肉末炸酱面的做法步骤
-
1准备原料。 -
2炒锅放油，放一粒八角，油热后放入肉末煸炒出油，倒少许醋，料酒胡椒粉去腥，放入葱末，姜末炒香。 -
3放入黄豆酱炒香。 -
4放入茄丁，西红柿丁稍煮。 -
5放入菠菜段，木耳略煮，关火撒葱花，淋香油，炸酱就炒好了。 -
6煮锅倒水煮面。 -
7捞面浇上炸酱，开吃吧。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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