正宗美味简单的砂锅豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
买回的豆腐切成片用清水浸泡，中间可以换一次水，把豆腐内的豆腥泡出来。
2
砂锅最下面用葱段垫底，防止豆腐粘锅。
3
用炒锅，热锅冷油，放入肉片炒变色再放入葱、生姜、大蒜、干辣椒（我就放了一个干辣椒，有一点点辣，喜欢吃辣的可以多放。），炒出香味。
4
放入料酒、生抽、老抽、耗油、一小碗清水，烧开，倒入砂锅内。
5
开大火烧开，转小火慢炖。
6
炖的豆腐起孔，尝尝咸淡，太淡可以加点盐，起锅前要加点猪油（猪油要最后加，前面加会挥发。）、鸡精、葱。可以开吃了！特别适合冬天食用！

诗文	美味简单的砂锅豆腐
释义	食材明细主料嫩豆腐一块猪肉适量辅料盐适量鸡精适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量豆油适量猪油适量葱适量大蒜适量生姜适量干辣椒适量微辣口味炖工艺廿分钟耗时简单难度砂锅豆腐的做法步骤 1 买回的豆腐切成片用清水浸泡，中间可以换一次水，把豆腐内的豆腥泡出来。 2 砂锅最下面用葱段垫底，防止豆腐粘锅。 3 用炒锅，热锅冷油，放入肉片炒变色再放入葱、生姜、大蒜、干辣椒（我就放了一个干辣椒，有一点点辣，喜欢吃辣的可以多放。），炒出香味。 4 放入料酒、生抽、老抽、耗油、一小碗清水，烧开，倒入砂锅内。 5 开大火烧开，转小火慢炖。 6 炖的豆腐起孔，尝尝咸淡，太淡可以加点盐，起锅前要加点猪油（猪油要最后加，前面加会挥发。）、鸡精、葱。可以开吃了！特别适合冬天食用！使用的厨具：砂锅所属分类：热菜素菜家常菜私房菜冬季食谱午餐晚餐
随便看	厚蛋烧火麻油浇汁金昌鱼原味瑞士卷之小四卷，非常不容易卷裂，新手也成功率超高的配方。牛肉烤饼虾仁滑蛋凉拌菠菜粉丝菌菇鸡汤椰蓉纸模麻花面包葱香豆腐快手拌凉皮蒜蓉茄子牛腩焖土豆蒜末火腿肠炒芦笋奶白菜炒鸡蛋粉条爆浆鱼排香煎花卷黄瓜??凉冻西葫芦韭菜盒子煎饺白干烧肉酥炸蔬菜丸子小炒莴笋黄瓜??凉冻蒜苗炒蛋酸辣青椒土豆丝烤玉米，玉米这样做喷香解馋，味道绝佳

食材明细

砂锅豆腐的做法步骤