“这汤是一位故人很喜欢的汤，一直以来都很喜欢，只要到了西洋菜上市的季节有空就会做，做法很简单，可味道很好，浓郁而不腻人！”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西洋菜骨汤的做法步骤
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1把西洋菜摘好， -
2清洗干净，得洗好几遍哦 -
3把骨头焯水后放入砂锅，加水，放入生姜，葱，滴几滴米酒，盖上盖，烧开 -
4水开后炖一会，加入西洋菜一起熬，转小火炖一小时 -
5快出锅时加点枸杞子 -
6香味出来了 -
7很美味，如果能炖两小时更美味，那会儿的菜是入口即化的，而且没有青菜的涩味，这也是很多青菜所不能比拟的。
使用的厨具：砂锅
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