食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
三鲜韭菜盒的做法步骤
-
1准备的韭菜鸡蛋虾仁。 -
2韭菜切沫。 -
3虾仁放耗油糖 -
4搅拌均匀。 -
5油锅放油，加热，把鸡蛋迅速倒入锅中搅拌，就是零星小块了，鸡蛋凉了，把韭菜和虾仁倒在锅里。搅拌均匀。 -
6准备好的馅和面，面和的好要软，不然韭菜盒会硬。 -
7擀皮，把韭菜放在中间，尽量多好些韭菜在里面，因为韭菜一热就少了。 -
8皮对折，捏严。 -
9锅中放底油，热了把韭菜盒放进去压扁。 -
10两面金黄拿出。 -
11韭菜盒做好了。
使用的厨具：平底锅
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