“好几都没有吃这么重口味的东西了。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣土豆粉的做法步骤
-
1锅中加入油，冷锅冷油，放入红花椒和青花椒（红花椒香，青花椒麻）慢慢炒出香味。 -
2放入郫县豆瓣酱炒匀。
-
3放入半勺油豆豉。（自己做的）
-
4倒入适量开水，煮开。
-
5将煮好的汤汁过滤一下，倒入砂锅中。
-
6煮开后，加入盐调味。
-
7用刚才炒香料的锅把土豆粉煮软，用筷子搅散。
-
8将煮好的土豆粉捞入砂锅中。
-
9放入烫好的生菜即可。
小窍门
油豆豉的做法：豆豉稍微切碎，锅中倒油（油要多一些，做好后要没过豆豉，这样可以保存时间长一点）。冷锅冷油，开小火，放入豆豉翻炒，炒出香味后加入适量的花椒粉拌匀，晾凉装瓶即可。放冰箱冷藏。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
儿童
老人
川菜
快餐
晚餐
- 青椒榨菜肉丝
- 四喜烤麸
- 百搭懒人肉末
- 红酒烩牛腱
- 蕾丝翻糖蛋糕
- 虾皮炒丝瓜
- 蜜桃味小冰块
- 猪肉炖白菜
- 锅包肉（正宗东北做法-色泽鲜艳、香酥甜脆）
- 糖醋里脊
- 清热润肺止咳消痰养胃解毒的凉拌美食—凉拌豆腐丝
- 水果鲜奶蛋糕
- 简易的【迷你椰子球】详细版
- 绿豆海带汤
- 炒粉条
- 剁椒茄泥
- 蚂蚁上树--炒粉条
- 剁椒肝丝
- 干煸豆角
- 麻辣小龙虾
- 海带豆腐羊排汤
- 蒜蓉空心菜
- 荷塘逸彩
- 蓝莓芝士冻
- 香煎马鲛
- 金什么什么动的成语
- 金什么什么华的成语
- 金什么什么友的成语
- 金什么什么口的成语
- 金什么什么句的成语
- 金什么什么史的成语
- 金什么什么叶的成语
- 金什么什么合的成语
- 金什么什么名的成语
- 金什么什么固的成语
- 金什么什么地的成语
- 金什么什么坚的成语
- 金什么什么坠的成语
- 金什么什么堂的成语
- 金什么什么士的成语
- 宁国院（宋·乌允卿）
- 宁国院（宋·徐评）
- 宁国院（宋·许广渊）
- 宁国院（宋·许广渊）
- 宁城除夕二首（清·陈以豫）
- 宁境寺涵碧轩（元·成廷圭）
- 宁夏渡河（清·黄庭）
- 宁夏破贼歌（明·王一鸣）
- 宁夏秋日纪怀（明·庞尚鹏）
- 宁夏记游绝句（当代·胡云飞）
- 宁子与追和予岳阳楼诗复次韵二首（宋·黄庭坚）
- 宁子（宋·张耒）
- 宁宗朝享三十五首 亚献用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 仁宗室用《美成》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 光宗室用《大和》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 消防安全案例分析(2018年版全国注册消防工程师资格考试历年真题精析+权威预测试卷)
- 工程制图及CAD习题集(全国城市轨道交通专业高职高专规划教材)
- 木本花鸟谱/中国古代笺谱
- 草本花诗谱/中国古代笺谱
- 丝路遗珍(敦煌壁画精品集)
- 梅竹兰菊四谱/中国古代笺谱
- 唐解元仿古今画谱/中国古代笺谱
- 元代花鸟(精)/历代名画汇
- 公路工程管理与实务一次通关(2018年版1B400000)/全国一级建造师执业资格考试一次通关
- 机电工程管理与实务一次通关(2018年版1H400000)/全国一级建造师执业资格考试一次通关
- 谢林--论人类自由的本质(精)/海德格尔文集
- 乡间路上的谈话(精)/海德格尔文集
- 荷尔德林的颂歌日耳曼尼亚与莱茵河(精)/海德格尔文集
- 从思想的经验而来(精)/海德格尔文集
- 儒家法思想通论(修订本)(精)