“好几都没有吃这么重口味的东西了。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣土豆粉的做法步骤
-
1锅中加入油，冷锅冷油，放入红花椒和青花椒（红花椒香，青花椒麻）慢慢炒出香味。 -
2放入郫县豆瓣酱炒匀。
-
3放入半勺油豆豉。（自己做的）
-
4倒入适量开水，煮开。
-
5将煮好的汤汁过滤一下，倒入砂锅中。
-
6煮开后，加入盐调味。
-
7用刚才炒香料的锅把土豆粉煮软，用筷子搅散。
-
8将煮好的土豆粉捞入砂锅中。
-
9放入烫好的生菜即可。
小窍门
油豆豉的做法：豆豉稍微切碎，锅中倒油（油要多一些，做好后要没过豆豉，这样可以保存时间长一点）。冷锅冷油，开小火，放入豆豉翻炒，炒出香味后加入适量的花椒粉拌匀，晾凉装瓶即可。放冰箱冷藏。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
儿童
老人
川菜
快餐
晚餐
- 裙带冬瓜大骨汤
- 酸奶黑米粉凉糕
- 香辣蟹
- 蜜制羊排
- 冬瓜烧虾皮
- 核桃红枣蛋糕
- 香浓玉米汁
- 红焖豆角
- 红烧鲫鱼
- 牛奶可可冰淇淋
- 东北乱炖
- 茄子拌面
- 蛋花酒酿
- 红酒黑椒牛扒
- 广东菜心炒花蛤
- 自制米酒/醪糟
- 女人更年要静心——石斛花豆腐汤
- 木耳炒黄瓜
- 西红柿羊尾笋汤
- 三鲜豆腐汤
- 简单易上手------香蕉黑加仑麦芬
- 五花肉炒广东菜心
- 电饭煲做皮蛋瘦肉粥
- 油炸冰淇淋
- 凉拌苋菜
- 我喜欢香蕉奶昔用英语怎么说
- 我喜欢鸡肉用英语怎么说
- 我喜欢黑白色用英语怎么说
- 我喝了可乐用英语怎么说
- 我因他自豪用英语怎么说
- 我困了晚安用英语怎么说
- 我国庆的一天用英语怎么说
- 我在七点五十起床用英语怎么说
- 我在上海度假用英语怎么说
- 我在八点钟上学用英语怎么说
- 我在农村呆了三天用英语怎么说
- 我在吃炸薯条用英语怎么说
- 我在周未经常和朋友去散步用英语怎么说
- 我在哪里吃海鲜用英语怎么说
- 我在回答问题用英语怎么说
- 晚晴（宋·董嗣杲）
- 晚晴（宋·许景衡）
- 晚晴（宋·谢逸）
- 晚晴（宋·赵蕃）
- 晚晴（宋·郑清之）
- 晚晴（宋·郑獬）
- 晚晴（宋·郑獬）
- 晚晴（宋·郭印）
- 晚晴（宋·郭祥正）
- 晚晴（宋·陆游）
- 晚晴（宋·陆游）
- 晚晴（宋·陆游）
- 晚晴（宋·陆游）
- 晚晴（宋·陈与义）
- 晚晴（宋·韦骧）
- 巴黎感觉无度
- 马云创业启示录
- 丹塔的袜子娃娃(附光盘2)
- C语言程序开发范例宝典(附光盘)
- 数码摄影后期处理完全攻略(附光盘)
- 拥有幸福魔力的美好纸艺
- UG产品造型及注塑模具设计实践教程(附光盘第2版21世纪高等职业教育机电类规划教材)
- 改变心理学的40项研究(第5版英文版)
- 中老年医疗保健10000个为什么(上内科及中医篇)
- 中国地方志精读/史学原典精读系列
- 地铁是这样建成的--深圳地铁一期工程建设管理实录
- 土木工程材料(高校土木工程专业规划教材)
- 马克笔表现技法速成指导(室内篇)
- 马克笔表现技法速成指导(室外篇)
- 城市灾害应急管理(高等院校城市管理专业教材)