“面对各式卫生问题，这种油炸食品还是在家里吃比较放心。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鸡腿汉堡的做法步骤
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1准备食材。 -
2将鸡腿的骨头剔除，皮去掉备用。 -
3用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。 -
4将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。 -
5取一块腌好的鸡腿肉，表面匀均的拍上一层玉米淀粉。 -
6匀均的蘸一层鸡蛋液。 -
7表面再匀均蘸一层面包糠。 -
8锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候，即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。 -
9将汉堡面包胚从中间切开，放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。 -
10将炸好的鸡腿肉放在面包上。 -
11将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上，再挤上适量的沙拉酱，然后将上层面包片盖上即可。
小窍门
1、 炸制鸡腿肉的时候，一定要用小火。
2、 可以按照自己的喜爱加其他蔬菜。
2、 可以按照自己的喜爱加其他蔬菜。
使用的厨具：炒锅
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