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诗文 鸡腿汉堡
释义
鸡腿汉堡的做法
“面对各式卫生问题,这种油炸食品还是在家里吃比较放心。”

食材明细

主料
  • 汉堡面包 2个
  • 鸡腿 2个
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 生菜 1根
  • 洋葱 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

鸡腿汉堡的做法步骤

  • 鸡腿汉堡的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 鸡腿汉堡的做法步骤:2
    2
    将鸡腿的骨头剔除,皮去掉备用。
  • 鸡腿汉堡的做法步骤:3
    3
    用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。
  • 鸡腿汉堡的做法步骤:4
    4
    将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。
  • 鸡腿汉堡的做法步骤:5
    5
    取一块腌好的鸡腿肉,表面匀均的拍上一层玉米淀粉。
  • 鸡腿汉堡的做法步骤:6
    6
    匀均的蘸一层鸡蛋液。
  • 鸡腿汉堡的做法步骤:7
    7
    表面再匀均蘸一层面包糠。
  • 鸡腿汉堡的做法步骤:8
    8
    锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候,即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。
  • 鸡腿汉堡的做法步骤:9
    9
    将汉堡面包胚从中间切开,放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。
  • 鸡腿汉堡的做法步骤:10
    10
    将炸好的鸡腿肉放在面包上。
  • 鸡腿汉堡的做法步骤:11
    11
    将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上,再挤上适量的沙拉酱,然后将上层面包片盖上即可。

小窍门

1、 炸制鸡腿肉的时候,一定要用小火。
2、 可以按照自己的喜爱加其他蔬菜。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 13:07:40