网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 蒜苗炒腊肉
释义
蒜苗炒腊肉的做法
“简单美味的快手菜。”

食材明细

主料
  • 腊肉 150g
辅料
  • 蒜苗 200g
调料
  • 葱花 少许
  • 蒜片 少许
  • 小米椒 2个
  • 盐 少许
  • 味精 少许
  • 生抽 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜苗炒腊肉的做法步骤

  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤：1
    1
    将蒜苗择洗干净。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤：2
    2
    切成寸段。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤：3
    3
    放入盘中备用。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤：4
    4
    炒锅放油烧热，放入腊肉，小火翻炒。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤：5
    5
    待腊肉炒出部分油脂微卷时，放入葱花、蒜片和小米椒，炒出香味。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤：6
    6
    放入蒜苗同炒。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤：7
    7
    待蒜苗炒至断生，放少许盐。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤：8
    8
    再放少许味精。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤：9
    9
    淋适量生抽。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀即可。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤：11
    11
    成品。

小窍门

1.腊肉用热水反复冲洗干净，最好下锅煮熟，一可降低盐分，二可缩短烹饪时间。
2.蒜苗断生后再调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/12 1:12:00