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诗文 卤煮鹌鹑蛋
释义
卤煮鹌鹑蛋的做法

食材明细

主料
  • 鹌鹑蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 咸鲜 口味
  • 卤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

卤煮鹌鹑蛋的做法步骤

  • 卤煮鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    鹌鹑蛋洗净,放锅中煮5分钟。
  • 卤煮鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    稍放凉后,磕碎所有蛋壳,重新放入锅中,放入所有调料。
  • 卤煮鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    开小火再煮5分钟。
  • 卤煮鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    卤水泡几个小时,入味后捞出。
  • 卤煮鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:09:07