食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1买回来的小龙虾用牙刷洗净 -
2准备好葱姜蒜，花椒 -
3准备好干辣椒 -
4热锅倒入油（可以多点油）然后放入葱姜蒜花椒炒出香味，倒入洗净的小龙虾炒至微微变色，加入生抽，老抽，料酒，米醋，陈醋炒三分钟 -
5再倒入一瓶啤酒没过虾，再加香料:八角，香叶，桂皮，茴香，郫县豆瓣酱，盐，白糖，五香粉盖上锅盖闷至收汤汁（五分钟翻一下） -
6收汁到差不多的时候放入切好的青辣椒（主要是配色的）这样摆盘会更有食欲
小窍门
用心
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 超级萌的龙猫饭团
- 杏鲍菇炒培根
- 凉拌皮蛋豆腐
- 巧克力炼乳圆餐包
- XO酱拌苦瓜
- 松软好吃的土豆饼，早餐必学
- 茄汁烧鲅鱼
- 早餐面包
- 茄汁丸子
- 干烧鲽鱼
- 黑芝麻豆沙月饼
- 咖喱萝卜
- 玉兔烧果子
- 四季豆土豆炖肉
- 紫米粥
- 凉拌木耳
- 龙眼红枣糖水
- 白切牛肉
- 娃娃菜海鲜汤
- 双丝鲫鱼汤
- 百吃不厌的河南蒸面条
- 干烧鲫鱼
- 自制转化糖浆
- 茄汁带鱼
- 蚝油烧茄子
- 分钗什么什么的成语
- 分钗劈凤
- 分钗断带
- 分钗破镜
- 分门什么什么的成语
- 分门别户
- 分门别类
- 分陕之重
- 分陕什么什么的成语
- 分鞋什么什么的成语
- 分鞋破镜
- 分风什么什么的成语
- 分风劈流
- 分香什么什么的成语
- 分香卖履
- 虞美人·菰首（清·曾廉）
- 虞美人·菱湖晓行（清·陈家庆）
- 虞美人·虹桥仙馆观武彝虹桥木，从兄伯澄郎（清末近现代初·潘飞声）
- 虞美人·许直臣县长示我感时长歌，读毕书后（清·杨玉衔）
- 虞美人·赠花想容，调病树（近现代·袁思亮）
- 虞美人·赠高名凯（近现代·吴玉如）
- 虞美人·越夕张宴于桥楼，明月迎人，金尊劝（清末近现代初·潘飞声）
- 虞美人·辛亥九月作（近现代·黄侃）
- 虞美人·送君达表弟入蜀（近现代末当代初·袁荣法）
- 虞美人·郎君（清·曾廉）
- 虞美人·郑克柔述梦（清·陆震）
- 虞美人·重阳日拣亡妇佩蛩居士遗箧，得居古（清末近现代初·潘飞声）
- 虞美人·铃儿花。和伯端（近现代末当代初·黄咏雩）
- 虞美人·闻雁（近现代·黄侃）
- 虞美人·题倪耘劬司马花阴寻梦图（清末近现代初·潘飞声）
- 丈量世界(500条经典徒步路线中的世界史)(精)
- 小镇疑云(谜罪)(精)
- 冰与火之歌(权力的游戏填色书)
- 代谢增长论(技术小波和文明兴衰)(精)/经济复杂性基础研究系列
- 漆蓝书简(被遮蔽的江南)(精)/极度文丛
- 爱情从此不累
- 潮水之困(21世纪气候难民)
- 培训师的8项核心能力
- 流星划过爱痕
- 交通运输节能低碳的潜力分析及资金策略/交通运输科技丛书
- 责任比能力更重要(第2版)
- 少年赫比(精)
- 骆驼王子(全新修订荣誉珍藏版)(精)/动物小说大王沈石溪经典作品
- 三权分置下农地金融创新的制度研究/经贸法学文库
- 在岁月的筵席上与你相遇