食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1买回来的小龙虾用牙刷洗净 -
2准备好葱姜蒜，花椒 -
3准备好干辣椒 -
4热锅倒入油（可以多点油）然后放入葱姜蒜花椒炒出香味，倒入洗净的小龙虾炒至微微变色，加入生抽，老抽，料酒，米醋，陈醋炒三分钟 -
5再倒入一瓶啤酒没过虾，再加香料:八角，香叶，桂皮，茴香，郫县豆瓣酱，盐，白糖，五香粉盖上锅盖闷至收汤汁（五分钟翻一下） -
6收汁到差不多的时候放入切好的青辣椒（主要是配色的）这样摆盘会更有食欲
小窍门
用心
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 戚风蛋糕
- 牛肉烧粉丝
- 牛肉滑蛋
- 白菜豆腐鱼丸汤
- 花生瑞士卷
- 清蒸鲈鱼
- 黄豆焖猪手
- 虫草双鲜鸡汤
- 番茄香菇牛肉面
- 鸡蛋炸酱面
- 老干妈烧鱼块
- 重庆酸菜鸡
- 西芹肉片
- 果味东瓜花
- 乡村小炒鸡
- 酥炸基围虾
- 鸭胸肉拌荷兰豆
- 芝香南瓜球
- 挂霜玉米片
- 香辣蹄花
- 糖醋鹌鹑蛋
- 酒店级西红柿炒鸡蛋
- 素烧“土鸡”
- 香菇芹菜猪肉饺
- 木瓜银耳
- 什么寿什么绵的成语
- 什么寿什么老的成语
- 什么寿什么节的成语
- 什么寿什么长的成语
- 什么寿什么香的成语
- 什么寿什么高的成语
- 什么封什么传的成语
- 什么封什么动的成语
- 什么封什么帖的成语
- 什么封什么款的成语
- 什么封什么盖的成语
- 什么封什么祝的成语
- 什么封什么谷的成语
- 什么封什么长的成语
- 什么封什么雨的成语
- 西江月 题墨水仙（宋·张炎）
- 西江月 题情（明·高濂）
- 西江月 题情，代作（明·高濂）
- 西江月 题洞天清晓图（元·王国器）
- 西江月 题海昌陈相国夫人徐湘萍《拙政园词（清·钟筠）
- 西江月 题溧阳三塔寺（宋·张孝祥）
- 西江月 题玄真子浮家泛宅图韵（清·曹尔堪）
- 西江月 题画（元末明初·谢应芳）
- 西江月 题粥少僧多图（近现代·夏承焘）
- 西江月 题谈月色画梅（清·杨玉衔）
- 西江月 题邯郸王化吕仙翁祠堂（金·完颜从郁）
- 西江月 题阙（元·白朴）
- 西江月 题阙（元·白朴）
- 西江月 风正帆悬，仿洪谷子（清末民国初·程颂万）
- 西江月 饮山亭留饮（元·刘因）
- 土地资产管理(21世纪全国高职高专房地产类规划教材)
- 高职书法实训教程
- 环境法学(第2版普通高等教育十五国家级规划教材)
- 商务英语学习情境教程(21世纪高职高专财经类能力本位型规划教材)
- 客户关系管理实务(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)
- 国际贸易实务教程(全国高等院校应用人才培养规划教材)/经济管理系列
- 效果图设计制作(附光盘21世纪全国高等院校艺术设计系列实用规划教材)
- 可计算性与计算复杂性导引(第3版高等院校计算机专业及专业基础课系列教材)
- 商务沟通(第2版全国高职高专规划教材)/财经系列
- 经济学基础(全国高职高专规划教材)/财经管理系列
- 你说我听--基础汉语听力教程(附光盘3北大版短期培训汉语教材)
- 机械原理(全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材)
- 刑事诉讼文化论/刑事程序法论丛
- 生药学(全国高等院校应用人才培养规划教材)/药学系列
- 应用韩国语基础教程(附光盘下适用于民办高校中高职院校外语培训机构及韩语自学者)