食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1买回来的小龙虾用牙刷洗净 -
2准备好葱姜蒜，花椒 -
3准备好干辣椒 -
4热锅倒入油（可以多点油）然后放入葱姜蒜花椒炒出香味，倒入洗净的小龙虾炒至微微变色，加入生抽，老抽，料酒，米醋，陈醋炒三分钟 -
5再倒入一瓶啤酒没过虾，再加香料:八角，香叶，桂皮，茴香，郫县豆瓣酱，盐，白糖，五香粉盖上锅盖闷至收汤汁（五分钟翻一下） -
6收汁到差不多的时候放入切好的青辣椒（主要是配色的）这样摆盘会更有食欲
小窍门
用心
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 【快速制作小早餐】鸡蛋馒头片
- 杂烩
- 【简单の早餐】素炒年糕
- 戚风蛋糕
- 牛杂汤
- 美容又开胃------------番茄马蹄鲜肉羹
- 豆腐蛋花羹
- 山西水揪片
- 香煎猪排
- 【和味骨】 生活如菜 中和百味
- 土豆萝卜丝饼
- 泡菜洋葱木耳蛋炒饭
- 煎蛋饼
- 韩式参鸡汤
- 素版—小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆
- 西冷牛肉扒芥蓝
- 豆干白菜肉圆汤
- 剁椒包菜
- 糖醋里脊
- 葱香豆渣
- 蒜苗炒鸡肉
- 火腿肠花卷
- 芹菜叶鸡蛋汤
- 康式煮千张
- 零技巧---什锦香肠披萨
- 行下什么什么的成语
- 行下春风望夏雨
- 行不什么什么的成语
- 行不从径
- 行不副言
- 行不及言
- 行不履危
- 行不得也哥哥
- 行不愧影，寝不愧衾
- 行不更名，坐不改姓
- 行不由径
- 行不由西州路
- 行不由路
- 行不知往
- 行不胜衣
- 拼桑得替题道院（宋·宋伯仁）
- 拽碑叹（宋·张侃）
- 拾地耳（明·庄昶）
- 拾大爆花（明·张嗣纲）
- 拾天宝事（明·王彦泓）
- 拾宝岩（宋·陈岩）
- 拾康乐之意再作（宋·晁说之）
- 拾得古砚（唐·姚合）
- 拾得指空笑赞（宋·释智愚）
- 拾得携苕帚赞（宋·释子益）
- 拾得收菜滓赞（宋·释大观）
- 拾得破钱（宋·李氏女）
- 拾得磨墨寒山题岩赞（宋·释了惠）
- 拾得磨墨赞（宋·释绍昙）
- 拾得磨墨赞（宋·释绍昙）
- 义利合一——中国企业的ESG实践
- 电子商务概论 第3版
- 建筑工程识图
- 规模养殖场兽用抗菌药使用减量化技术指南
- 海南农垦耕地地力评价与利用
- 微纳光纤制备与传感技术应用
- 中国传统科学技术思想史研究·魏晋南北朝卷
- 护理伦理学（第4版/成教专升本护理/配增值）
- 油气田开发数字化转型BI技术与实践
- 电力电子的电感器与变压器
- 医学专家聊健康热点（复旦大健康科普）－营养专家聊健康热点
- 大学计算机(第5版)
- 蜻蜓的日记
- 统计学的教与学：教课精讲和疑难解答
- 少年读老舍