网站首页  词典首页

诗文	梅菜猪脚扣
释义	食材明细 主料 猪脚 适量 辅料 梅菜干 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 老抽 适量 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 梅菜猪脚扣的做法步骤 1 梅菜干提前用清水泡发洗净备用。 2 猪脚洗净冷水下锅焯烫。 3 焯烫后的猪脚再次洗净擦干水份备用。 4 蒜头拍扁剁碎备用。 5 锅中热油放入猪脚。 6 大火将猪脚炸至金黄。 7 炸过的猪脚可以用清水泡发。 8 炸过的猪脚加入适量生抽，蚝油，老抽抓匀上色。 9 猪脚码入碗中备用。 10 锅中热油放入蒜末炒香。 11 放入梅菜干翻炒炒香。 12 适量盐，蚝油调味炒匀即可。 13 炒好的梅菜平铺在猪脚上。 14 高压锅加入适量清水，将梅菜猪脚上锅。 15 大火煮开高压锅压蒸40-60分钟左右。 16 蒸好后的梅菜猪脚倒扣入盘中即可。 17 成品。 18 成品。 19 成品。 使用的厨具：电压力锅、高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	青椒红肠炒洋葱 鼠曲草纸杯蛋糕 土豆焖羊肉 豆腐滑蛋 煨牛肉 鲍鱼椰子鸡 乳酪宝岛面包、乳酪的丝滑与面包的松软交织，让人回味。 蘑菇焖酿豆腐 芹菜炒肉丝 扇骨胡萝卜粥 牛肉面 石斛西洋参乌鸡汤 紫苏叶炒牛肉 豆角焖面 虾酱豆腐条 ??夏天的快乐里，有乌龙冰美式? 酱烧排骨 炸鸡排 减脂凉拌什锦 胡萝卜窝窝头 炒春笋 丝瓜豆腐汤 洋葱炒苦瓜 陈皮炖燕窝 菠萝拌牛肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。