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诗文
超简单的卤鸡腿
释义
“这个做法超级简单,自己在家轻松搞定。”
食材明细
主料
鸡腿
1
辅料
花椒
适量
生姜
适量
小米椒
适量
生抽
5匙
老抽
1匙
陈醋
1匙
蚝油
2匙
盐
一丁点儿
酱香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
超简单的卤鸡腿的做法步骤
1
准备一个大鸡腿儿(图里其它食材是做别的菜用)。
2
准备配料,我家里没葱了,又懒得去买,所以没葱,小米椒也是用干辣椒替代。
3
锅中加入冷水没过鸡腿,然后加热煮十分钟,捞出鸡腿放入冷水中,这样可以防止鸡皮烂掉。(这一步忘拍照了)
4
另起一锅,倒入适量热水,将鸡腿放入,连同所有配料一起放入,煮约四十分钟,囟汁看起来有点儿稠就可以关火了。
5
这样一个美味的囟鸡腿就做好啦。
6
看着是不是蛮香的??吃起来也很香,还是脱骨的??
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 4:04:01