“银鱼的功效与作用
1、富含蛋白质。银鱼里面的蛋白质十分丰富，而且还没有什么脂肪。
2、富含钙质。银鱼在中国倍受人们的欢迎，其钙质超过一般鱼类，可以预防大肠癌的发生，是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。
3、促进骨骼生长发育。银鱼能够促进身体骨骼的生长发育，特别适合儿童和老年人。
4、提高免疫力。加上银鱼营养完全的特点，有助于提高人体的免疫力，增强抗病功能，同时还能延年益寿。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸银鱼的做法步骤
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1银鱼解冻后，放入鸡蛋、花椒粉、盐、玉米淀粉和匀。 -
2锅中油烧开，下入银鱼炸一会，用筷子分开粘在一起的银鱼，炸至金黄。 -
3捞出。
小窍门
如果是新鲜的就更好吃了，可是有季节性，这是冻的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜