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诗文	酱爆肉炒萝卜丝
释义	食材明细 主料 肉 适量 红心冰糖萝卜 适量 青椒 适量 辅料 油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 郫县豆瓣酱 一勺匙 酱油 适量 蚝油 适量 料酒 适量 糖 少许 生抽 适量 十三香 适量 酱香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酱爆肉炒萝卜丝的做法步骤 1 萝卜洗干净，去皮，切丝。 2 猪肉适量，切丝。 3 葱姜蒜适量，适量十三香，料酒，糖，淀粉，生抽，搅拌好，腌制一会。 4 锅里适量油，肉丝炒熟，加入一勺匙豆瓣酱，适量酱油、蚝油，翻炒。 5 倒入萝卜丝，翻炒，炒好，出锅。 6 青椒切圈，摆入盘子边缘。 7 成品。 8 成品。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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