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诗文
酱爆肉炒萝卜丝
释义
食材明细
主料
肉
适量
红心冰糖萝卜
适量
青椒
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
一勺匙
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
糖
少许
生抽
适量
十三香
适量
酱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酱爆肉炒萝卜丝的做法步骤
1
萝卜洗干净,去皮,切丝。
2
猪肉适量,切丝。
3
葱姜蒜适量,适量十三香,料酒,糖,淀粉,生抽,搅拌好,腌制一会。
4
锅里适量油,肉丝炒熟,加入一勺匙豆瓣酱,适量酱油、蚝油,翻炒。
5
倒入萝卜丝,翻炒,炒好,出锅。
6
青椒切圈,摆入盘子边缘。
7
成品。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 9:46:23