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诗文
两吃面包蟹
释义
“这道菜主要以咸鲜为主!老少皆宜!”
食材明细
主料
面包蟹
1
辅料
鸡蛋
2个
葱
适量
盐
2克
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
未知 难度
两吃面包蟹的做法步骤
1
首先把蟹要洗干净
2
把它要分开,这种蟹的壳比较硬,所以要想让蟹入味,要把他的腿要敲点裂痕!
3
把鸡蛋打散然后注入蟹壳中!上锅蒸20分钟!借蒸蟹的时间,我们要把蟹的其余不分下锅炒熟!下入葱姜片,爆香,然后倒入蟹的身,翻炒加入盐、味精!出锅放入水淀粉即可!
4
装盘!摆形!
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 15:47:13