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诗文
椒盐小土豆
释义
“小小土豆,小的事后你们有没有自己亲手,在地里挖过呢?”
食材明细
主料
小土豆
适量
辅料
香葱
适量
干红椒圈儿
适量
配料
植物油
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
椒盐小土豆的做法步骤
1
小土豆越小越好,洗净后,煮熟,一般十分钟就可以煮熟,用筷子扎一下,容易扎透就熟了。
2
凉透剥皮。
3
油锅六层热就开炸小土豆,炸至金黄,外皮皱皱就出锅备用。
4
炒锅放少许油爆香黑胡椒。倒入小土豆,迅速翻炒,加盐,鸡精,辣椒圈儿,关火,撒上香葱。
5
出锅装盘吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/14 12:19:09