食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
味噌豆腐汤的做法步骤
-
1味噌，一种日本豆面酱。 -
2嫩海带牙、豆腐丁、葱花。 -
3这道汤基本上是“洗锅汤”。等其他菜都炒好后，如果上一个菜没烧糊或不是很重口味的菜，就直接加些清水，烧开。放入嫩海带牙、豆腐丁。 -
4再烧开后，放入葱花，关火。将一勺味噌放在锅铲上，再舀些汤，将它兑开，放入汤内拌匀即可。
小窍门
味噌是咸的，基本上无需再放盐了。
使用的厨具：炒锅
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