食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻核桃仁吐司的做法步骤
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1将所有材料黄油除外按照先液体后固体放入面包桶，启动揉面程序揉15分钟 -
2第一个揉面程序结束后放入室温软化的黄油，再次启动第二个揉面程序
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3揉成能拉出手膜
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4整形好启动面包机发酵功进行发酵
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5发酵2.5倍大小
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6取出面团进行排气
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7均匀的分成三分滚圆
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8用防粘垫两边折起盖在面团上、两头压好让面团松弛15分钟
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9取一份松弛好的面团擀成舌状
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10从上至下卷起，卷两到三卷
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11翻面再次擀开卷起，如此卷三次
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12全部整形卷好
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13放入面包模具中进行二次发酵
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14发酵八九分满
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15烤箱预热好后170度中下层烤30分钟，中途加盖锡纸以免颜色烤过深
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16切片
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17成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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