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诗文
可可花朵馒头
释义
食材明细
主料
普通面粉
适量
辅料
酵母粉
适量
可可粉
适量
清水
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
神级 难度
可可花朵馒头的做法步骤
1
酵母粉加入适量清水调开,加入普通面粉活成光滑面团,放温暖处醒发,这是发酵好的面团继续揉匀。
2
取一半。
3
加入少许可可粉。
4
活成可可面团。
5
我还活了一点南瓜面团和紫薯面团。
6
三种面团。
7
可可面团按扁,包入一个南瓜面团。
8
依次做好。
9
取一个按扁。
10
用干净的剪刀剪开,如图所示,圆心不能剪断。
11
再剪几刀,这样花型好看。
12
取一个花瓣,顺时针拧一下,依次拧好所有的花瓣。
13
如图所示。
14
底部收好口。
15
做好了。
16
放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
17
整齐的码好。
18
好漂亮。
19
上汽后大火蒸二十分钟,等二分钟再开锅,防止表面回缩。
20
开锅了。
21
好漂亮呀。
22
成品图。
23
成品图。
24
成品图。
25
赶紧尝一下吧。
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成品图。
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成品图。
28
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 馒头花卷
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更新时间:2025/6/23 21:03:43