“在家和孩子一起自己动手做，再也不用给孩子出去买了妥妥滴”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
创意蛋糕的做法步骤
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1把蛋清和蛋黄分开放入干净无油的盆中 -
2把蛋黄中加入称好的水，油，低粉搅拌均匀！
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3把蛋清加入白糖，用打蛋器打发成鸡尾状，加入蛋黄的混合液上下搅拌均匀，
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4把黄油放入锅中融化，擦均匀锅体，把蛋糕液倒入热好的锅具中进行烤制，十多分钟擦一次水蒸气！大约半个小时后出锅！
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5把蛋糕胚子从中间一切两半，奶油打发成鸡尾状，涂抹均匀，再放上切成丁的凤梨和椰果和芒果，在放上另一半蛋糕胚子，
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6再把剩余的奶油涂抹在蛋糕上，打上花边用色素调的奶油，再摆上贡桔和草莓等水果！完成
小窍门
鸡蛋一定要新鲜，蛋清不可以打的太老，烤制过程一定是小火！不可以大火！
使用的厨具：打蛋器、平底锅
所属分类：
烘焙