网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末茄子煲
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
紫皮茄子
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
洋葱
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末茄子煲的做法步骤
1
紫皮茄子洗净,用手撕成小块,加盐拌匀腌制15分钟。
2
姜末、蒜末切好。
3
洋葱切末。
4
五花肉切丁。
5
腌制后的茄子挤去水分。
6
锅中放油,下入茄子翻炒至软。
7
放入砂锅中。
8
锅中放油,下入肉末小火煸炒出油。
9
放入姜蒜末、洋葱末炒香,烹入盐、料酒、生抽、蚝油,加一碗高汤烧开。
10
倒入砂锅中,盖盖烧煮10分钟左右。
11
撒入葱花。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
鸡毛菜煎蛋海带芽汤
麻辣猪蹄
凉拌黄花菜蒜苔黄瓜
卤肉饭(学自皇家流沙包)
全荞麦烫面馒头
番茄茭瓜鲫鱼汤
瘦肉南瓜花汤
火腿时蔬炒饭
脆皮土豆饼
双色山芹菜饺子
四季豆炒腊肠
菌菇虾仁煲
炸鸡翅
大列巴
香煮蚕豆
油泼面(简单易上手)
油渣拌螺丝椒
魔法巧克力西饼
网状豆腐干
蒸米粉肉
鸡肉卷
毛豆炒肉丝
奶酪雪糕
巧克力雪糕
黄瓜玉米拌鸡胸肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:56:27