“印度因为天气常年闷热潮湿，于是他们在食物中加入香料让延长食物的保质期，同时增强人的食欲。起初印度人为了去掉羊肉的膻味，将多种香料相互融合，咖喱由此诞生。
咖喱鸡、咖喱土豆、咖喱鱼蛋在餐馆和小吃摊很常见，但作为以清淡鲜美为基调的潮汕食材，牛肉丸却很少被拿来与咖喱做搭配。如果咖喱+土豆+牛肉丸，会是一种怎样的存在？嗯，会让你忍不住大吃三碗米饭，减肥人士慎尝。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆牛肉丸的做法步骤
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1食材准备 -
2牛肉丸切花、土豆削皮切块、西兰花洗净切块备用
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3食用油加热，放入土豆翻炒
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4加水，撒入咖喱粉
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5加入牛肉丸
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6盖上锅盖，坐等收汁
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7起锅前加入淀粉勾芡，加盐调味；西兰花焯水，装盘
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8香浓的咖喱汁拌饭，配上牛肉丸和土豆，还有西兰花荤素搭配，这个夏天都不忍心没有食欲了。
小窍门
处于减肥期的你，轻易不要尝试这道菜，容易控制不住自己吃好多饭
使用的厨具：平底锅
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