“非常庆幸出生在海边，我总结了靠海几大优势，一是空气清新，每天能呼吸到原装空气；二是海风习习，风景优美，可以抬眼就欣赏到美丽的海景；三是能品尝到更多的海鲜美味；不过现在海里的资源确实少的可怜呀，可再怎么少也少不了我们自已吃的。这些日子天天有人送海鲜吃，多的吃不完，就需要再加工处理，如晒咸鱼、晒鱼米、晒鱼干等等。鱿鱼是很平常的海鲜，吃不完就晒成鱿鱼干，晒完后的鱿鱼干别有风味，我非常喜欢吃鱿鱼干，烤着吃、煎着吃、炸着吃、炖着吃等，今天来一道小炒鱿鱼干，非常美味的~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
萝卜炒鱿鱼干的做法步骤
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1干鱿鱼.。 -
2温水泡发12小时。 -
3萝卜、干鱿鱼切成条状。 -
4葱、姜、蒜切片。 -
5油热后炒香葱、姜、蒜。 -
6加入萝卜炒成七成熟后加入干鱿鱼。 -
7加入料酒、生抽、醋、盐继续炒一、二分钟后。 -
8淋上香油即可。
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