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诗文
美味南瓜粥
释义
食材明细
主料
南瓜
400g
辅料
清水
100ml
糯米粉
一汤匙
配料
糖
半汤匙
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
南瓜粥的做法步骤
1
准备一个小南瓜,一斤左右,圆圆的南瓜散发着诱人的桔色
2
南瓜洗净,去皮去籽切片
3
蒸锅上气后中火蒸十五分钟,拿出来时一定要用手套啊,碗很烫的
4
蒸锅上气后中火蒸十五分钟,拿出来时一定要用手套啊,碗很烫的
5
用勺背将蒸好的南瓜压成泥,最好压到没有大的纤维
6
压泥的过候汤锅放入清水烧开
7
放入压好的南瓜泥煮开,一定要小火,烧到南瓜泥与水完全溶合并冒泡儿
8
一勺糯米粉
9
用少量清水化开,缓慢倒入烧开的南瓜泥中,不停搅拌,同时加少量白糖,如果南瓜够甜度可以不放
10
完工,撒上芝麻就可以享用了
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 粥
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更新时间:2024/12/22 13:28:18