食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
油酥饼的做法步骤
-
1水面与油酥面分别和成面团。 -
2油酥与水面活匀后分成等份，一份水面包一份油酥。
-
3包好后用擀面杖擀长饼。如图两端向中间对折。
-
4再擀成长条，再对折。
-
5再重复一次。
-
6擀成长条卷成卷。
-
7长卷向中间并拢捏紧收口或把长卷直接竖起压扁，擀成薄饼。
-
8平底锅刷油，放入饼胚中小火烙。烙表面断生鼓泡时翻面。
-
9继续烙熟即可，翻面时锅里再刷一层油。
-
10成品图。
-
11成品图，酥的掉渣。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
饼
- 南瓜排包
- 五香卤肉一条
- 27的实验室——“贵妇人之吻”黑芝麻版
- 杏仁布朗尼
- 鸡肉核桃仁水饺
- 核仁菌菇鸡柳
- 羊肉大葱饺子
- 苹果派与苹果派皮的编织法
- 猫头饼干
- 奶酪焗香菇
- 黄油牛奶饼干
- 彩色山药泥
- 鸡蛋咖喱乌冬面
- 【凉拌海带丝】--吃出清爽美味
- 墨椒蒸鱼片
- 番茄牛肉面
- 奶油杯子蛋糕
- 花生牛轧糖
- 橙皮杯子蛋糕
- -蚝油小花菇
- 面条机版蝴蝶馒头
- 简易土司披萨
- 薯泥杏仁小餐包
- 麻辣干锅虾
- 鲤鱼开屏
- sword fight
- sword-fighter
- sword-fighting
- swordfish
- sword of Damocles
- swordplay
- swordsman
- swordsmanship
- swordstick
- sword swallower
- sworn
- sworn statement
- sworn testimony
- sworn to
- sworn translator
- 周世贞父六十（明·顾清）
- 周东乡载酒冰溪上因游岳祠醉作（宋末元初·戴表元）
- 周丞奉挽诗（宋·王十朋）
- 周中丞再疏乞归自缙神官军而下号留不已集杜（明·唐伯元）
- 周中元赋御画骢马次其韵（宋·李纲）
- 周主政宗化理刑漕台其同年夏分司松泉由吏部（明·符锡）
- 周云圃太守游宦粤东（清·柏春）
- 周云谷枉顾别后寄怀次韵（明·庞尚鹏）
- 周五主（明·郭之奇）
- 周五声调曲二十五首 商调曲四首 其八（南北朝·庾信）
- 周五声调曲二十五首 宫调曲五首（南北朝·庾信）
- 周五声调曲二十五首 羽调曲五首 其二十（南北朝·庾信）
- 周五津寄锦笺并柬杨双泉（明·杨慎）
- 周亚夫细柳营图（宋末元初·郑思肖）
- 周亚夫（宋·徐钧）
- 端午的鸭蛋
- 背影(手绘插画本)
- 现代诗物语
- 吐谷浑王国(共2册)
- 中国电影历史全景观照(110年电影重读思考文集)
- 分立观照文化比照(亚洲电影的当下景观)
- 于敏文集(第6卷报告文学散文)
- 于敏文集(第7卷报告文学散文)
- 于敏文集(第8卷报告文学散文)
- 跟我走遍全中国
- 土声(作家熊游坤影视剧作选)
- 2014中国电影市场报告
- 温柔的叹息(精)
- 东方审美词汇集萃(增订本)
- 暴雨数值预报与中小尺度天气动力学研究(周晓平文选)