食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
油酥饼的做法步骤
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1水面与油酥面分别和成面团。 -
2油酥与水面活匀后分成等份，一份水面包一份油酥。
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3包好后用擀面杖擀长饼。如图两端向中间对折。
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4再擀成长条，再对折。
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5再重复一次。
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6擀成长条卷成卷。
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7长卷向中间并拢捏紧收口或把长卷直接竖起压扁，擀成薄饼。
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8平底锅刷油，放入饼胚中小火烙。烙表面断生鼓泡时翻面。
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9继续烙熟即可，翻面时锅里再刷一层油。
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10成品图。
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11成品图，酥的掉渣。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
饼
- 鲜虾长寿面
- 炒豆渣
- 咕咕霍夫柠檬蛋糕
- 家常炒面
- 鱼豆腐烧胡萝卜
- 海苔蜂蜜饼干
- 孜然羊肉片
- 酸奶水果藜麦
- 凉拌菜
- 酥脆版美式巧克力奇谱（改自美国时代杂志配方）
- 冬瓜玉米大骨汤
- 手抓饼披萨
- 鸡蛋炒螃蟹
- 新手一学就会的葱油烙饼，河南话叫它烙馍
- 素炒青椒茄子土豆条
- 台式盐酥鸡
- 菊花红枣枸杞茶
- 鲜虾粉条鸡肉煲
- 奶香黄油小饼干
- 糖三角
- 清蒸梭子蟹
- 五香茶叶蛋豆腐干
- 南瓜奶昔
- 南瓜红薯小米粥
- 红烧牛肉胡萝卜
- stingy
- stink
- stink bug
- stinkbug
- stink-bug
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- stinking
- stinking rich
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- stink of
- stink out
- stink to high heaven
- stink up
- stinky
- stint
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- 送以照上人（宋·饶节）
- 送以行往平山省外父母次韵（明·何景明）
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- 送以道次君卿韵（明·何景明）
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- 送仪制顾郎中迁山东佥事（明·湛若水）
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- 送仪提点西归（金·刘从益）
- 送仪曹主事陆伯曕使朝鲜（明·王汝玉）
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