食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
油酥饼的做法步骤
-
1水面与油酥面分别和成面团。 -
2油酥与水面活匀后分成等份，一份水面包一份油酥。
-
3包好后用擀面杖擀长饼。如图两端向中间对折。
-
4再擀成长条，再对折。
-
5再重复一次。
-
6擀成长条卷成卷。
-
7长卷向中间并拢捏紧收口或把长卷直接竖起压扁，擀成薄饼。
-
8平底锅刷油，放入饼胚中小火烙。烙表面断生鼓泡时翻面。
-
9继续烙熟即可，翻面时锅里再刷一层油。
-
10成品图。
-
11成品图，酥的掉渣。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
饼
- 香橙面包布丁
- 【玫瑰花可丽饼】： 予人玫瑰手有余香
- 韭菜开洋炒年糕
- 豆豉牛蛙
- 幸福只是一个回家的距离-凤还巢-卤猪耳朵
- 水笋煮年糕
- 面筋卤肉
- 牦牛肉热狗肠
- 德式小餐包
- 【番茄配方】情人节玫瑰花束巧克力——新颖巧妙，用心缔造爱
- 鸡汤鸡蛋羹
- 快手早餐——家常疙瘩汤
- 糖醋里脊
- 蒜黄鸡蛋炒虾仁
- 豆沙酥饼
- 香蕉松饼
- 牛肉干萝卜汤
- 原味花生牛轧糖-淡奶油版
- 药膳鸡煲
- 酱油炒饭
- 酱牛肉
- 培根芝士奶酪司康
- 凯撒蔬菜金枪鱼沙拉
- 手工青菜面条
- 茴香包子
- 双珠什么什么的成语
- 双珠填耳
- 双眉不展
- 双眉什么什么的成语
- 双眉大眼
- 双眼什么什么的成语
- 双眼灼灼
- 双眼皮证明用英语怎么说
- 双瞳什么什么的成语
- 双瞳剪水
- 双瞳如豆
- 双管什么什么的成语
- 双管齐下
- 双苗什么什么的成语
- 双苗爱叶
- 吊刘龙洲墓（元·郑元祐）
- 吊刘龙洲墓（明·卢熊）
- 吊前水部贾员外（唐·张乔）
- 吊前溪景伯时（明·何瑭）
- 吊北邙（唐·曹松）
- 吊单方庵墓（宋·陈著）
- 吊南塘（明末清初·尤侗）
- 吊南宜守尉（宋·刘敞）
- 吊南越王佗（明末清初·陈子升）
- 吊博民叠前韵寄云叟（清末民国初·郑国藩）
- 吊卢殷（唐·孟郊）
- 吊卢玉堂（宋·赵汝回）
- 吊卢骚（近现代·鲁迅）
- 吊危一（宋·李炳）
- 吊厓二首（明·李以龙）
- 服装人体工效学(十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 物联网技术与应用实践(项目式高职高专物联网应用技术专业十二五规划教材)
- 焊接结构理论与制造(第2版卓越工程师教育焊接工程师系列教程)
- 铁路预制简支梁场规划与施工
- 温庭筠韦庄(田英章田雪松硬笔行楷描临本)/古今词文
- 中国冰竹画开拓者(尹维新)
- 近世代数(第2版21世纪高等院校教材)
- 思维导图作文法 小学生作文起步
- 儿科护理学实验指导(全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 人力资源管理学习精要(基于人工智能的方法第1辑)
- 李四光传
- 高中数理化生公式定理(2018)/图解速记口袋本
- 中文版SOLIDWORKS2018从入门到精通(实战案例版)/CAD\CAM\CAE微视频讲解大系
- 越问越聪明
- 药物制剂设备(第2版十三五职业教育规划教材)