食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
油酥饼的做法步骤
-
1水面与油酥面分别和成面团。 -
2油酥与水面活匀后分成等份，一份水面包一份油酥。
-
3包好后用擀面杖擀长饼。如图两端向中间对折。
-
4再擀成长条，再对折。
-
5再重复一次。
-
6擀成长条卷成卷。
-
7长卷向中间并拢捏紧收口或把长卷直接竖起压扁，擀成薄饼。
-
8平底锅刷油，放入饼胚中小火烙。烙表面断生鼓泡时翻面。
-
9继续烙熟即可，翻面时锅里再刷一层油。
-
10成品图。
-
11成品图，酥的掉渣。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
饼
- 烤整鸡
- 芝麻小脆饼（松饼机版）
- 原味蛋挞
- 红豆酥饼
- 花生酥
- 烤牛肉串
- 有颜值更美味——胡萝卜蜜饯
- 金黄色的葱花鸡蛋饼，你会做吗？
- 黑芝麻吐司
- 咖喱虾仁
- 红枣糕
- 奶酪焗茄子
- 肉松蛋糕卷
- 黑米面包
- 玛德琳蛋糕
- 全麦葡萄干欧包
- 抹茶戚风蛋糕
- 花样甜甜圈蛋糕
- 芝麻蜂蜜粥
- 蝴蝶结软面包
- 莓粒俏佳人——莓莓奶昔
- 蔓越莓饼干
- 奶牛戚风
- 苹果吐司披萨盏
- 童趣饭团—春天的味道
- 曝什么之什么的成语
- 曝什么什么竹的成语
- 曝什么什么肠的成语
- 曝什么什么芹的成语
- 曝什么什么门的成语
- 曝什么什么鱼的成语
- 曝什么履什么的成语
- 曝什么见什么的成语
- 曝什么食什么的成语
- 曝什么龙什么的成语
- 曝背什么什么的成语
- 曝背食芹
- 曝腮之鱼
- 曝腮什么什么的成语
- 曝腮龙门
- 山间次季芳韵（宋·真山民）
- 山间每岁正月望夜梅花正开多与客饮花下今年（宋·叶梦得）
- 山间秋夜与衲子奕兼呈以诗（明·黎彭龄）
- 山间秋夜（宋·真山民）
- 山间逢梅（宋·方岳）
- 山间（宋·孙岩）
- 山间（宋·许棐）
- 山间（宋·赵崇鉘）
- 山间（宋·饶节）
- 山间（当代·陈振家）
- 山间（清·沈光文）
- 山阁偶书（宋·林逋）
- 山阁夏日寄黄大茂才（宋·林逋）
- 山阁夜坐有感，再拈群字（清·李寄）
- 山阁夜坐（元末明初·徐贲）
- 高密度粉末冶金汽车零件生产工艺(新材料新技术新工艺)
- 高分子材料加工工程(工程应用型高分子材料与工程专业系列教材高等学校十二五规划教材)
- 现代仪器分析实验(普通高等教育十二五规划教材)
- 数控加工技术(21世纪高职高专机电类专业规划教材)
- 混凝土结构设计计算实例详解
- 材料化学专业实验(普通高等教育材料类十二五规划教材)
- 胶黏剂配方与生产(5)
- 生胶及其共混物/现代橡胶技术丛书
- 懒人懒思录/心灵导师丛书
- 伊利亚随笔/心灵导师丛书
- 爱默生随笔/心灵导师丛书
- 76号特务实录/背影书系
- 青帮最后的大佬(太爷张仁奎)/背影书系
- 钱基博自述/二十世纪名人自述系列
- 人啊人(心灵五味又集)