食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
油酥饼的做法步骤
-
1水面与油酥面分别和成面团。 -
2油酥与水面活匀后分成等份，一份水面包一份油酥。
-
3包好后用擀面杖擀长饼。如图两端向中间对折。
-
4再擀成长条，再对折。
-
5再重复一次。
-
6擀成长条卷成卷。
-
7长卷向中间并拢捏紧收口或把长卷直接竖起压扁，擀成薄饼。
-
8平底锅刷油，放入饼胚中小火烙。烙表面断生鼓泡时翻面。
-
9继续烙熟即可，翻面时锅里再刷一层油。
-
10成品图。
-
11成品图，酥的掉渣。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
饼
- 火龙果香蕉奶昔
- 潮汕豆瓣酱空心菜
- 韭苔回锅肉
- 枸杞茯苓糖水
- 萝卜干猪肉包
- 面瓜酸奶奶昔
- 蒜蓉炒红苋菜
- 巧克力冰山熔岩蛋糕
- 酱肘子
- 素炒意面
- 绿豆龙骨汤
- 豆沙蜜枣酥
- 韭苔炒鸡蛋
- 韭苔鸡蛋捞面
- 素炒茄子
- 花生南瓜玉米汁
- 百香果柠檬水
- 蒜香油菜
- 传统广式小吃 水果钵仔糕
- 鲜百合羹
- 虾仁炒秋葵
- 绍子面
- 奶酪蛋糕，芝士浓郁香醇，口感轻盈细腻，入口即化。
- 香辣土豆片
- 千张丝炒肉
- theology
- the one
- the one
- the one about
- the one and only
- the Open
- the open
- the Open University
- theophanies
- theophany
- the opposite
- the ordinary
- theorem
- theoretic
- theoretical
- 题苜蓿峰寄家人（唐·岑参）
- 题若水临周昉画，用虞先生韵（元末明初·张昱）
- 题苦竹寺后亭（宋·李之仪）
- 题苦竹寺海棠洞三首（宋·王之道）
- 题苦竹港寓壁（宋末元初·方回）
- 题英上墨竹（明末清初·屈大均）
- 题英州金山寺壁（宋·俞似）
- 题英烈庙（宋·袁甫）
- 题英烈王庙（宋·张方平）
- 题英石（清·明萱）
- 题英禅师（唐·亚栖）
- 题英薮山房（宋·王朝佐）
- 题英雄夺锦图（明·程敏政）
- 题英鸡黎国所画园林图（明·成鹫）
- 题茀之夫子兰竹图二首（当代·金鉴才）
- 亲子运动游戏
- 婴幼儿饮食与营养(微课版新标准婴幼儿托育类专业系列教材上海市职业教育十四五规划教材)
- 生命(万物不可思议的连接方式)(精)
- 别嘲笑我的朋友/蹦蹦和跳跳桥梁书系列
- 空间营造(精)
- 多级迭代法骨架密实沥青混合料级配设计规程(T\CHTS10092-2023)/团体标准
- 你从星空里来(精)
- 菌中毒
- 音乐基础知识(社会艺术水平考级全国通用教材)
- 高中英语(必修第2册人教版全练版疑难破2024版高中同步)/5年高考3年模拟
- 伊夫·克莱因/知人
- 老俞对谈录(Vol.1向光而行)
- Hello宝贝感官激发玩具书(附导读手册0-18个月共6册)
- 准妈妈胎教故事/优生优育优教系列
- 坦诚管理(如何营造讲真话的工作环境)(精)