食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
油酥饼的做法步骤
-
1水面与油酥面分别和成面团。 -
2油酥与水面活匀后分成等份，一份水面包一份油酥。
-
3包好后用擀面杖擀长饼。如图两端向中间对折。
-
4再擀成长条，再对折。
-
5再重复一次。
-
6擀成长条卷成卷。
-
7长卷向中间并拢捏紧收口或把长卷直接竖起压扁，擀成薄饼。
-
8平底锅刷油，放入饼胚中小火烙。烙表面断生鼓泡时翻面。
-
9继续烙熟即可，翻面时锅里再刷一层油。
-
10成品图。
-
11成品图，酥的掉渣。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
饼
- 夏日排毒必备饮品—火龙果奶昔
- 猪肉野菜包子
- 土豆丝饼
- 生煎牛排汉堡
- 牛腩柿子汤
- 水果盒子
- 椒炒杏鲍菇丝
- 柠檬蜂蜜水
- 西瓜果冻
- 葱油鲜鱿芽菜
- 芹菜叶醋拌木耳
- 百香果蜂蜜水
- 菠萝果酱
- 酿茄子
- 东北鸡蛋酱
- 炒意面
- 榆树钱窝头
- 红烧贵妃鱼
- 夏日健康清凉之甜品---冰粉儿
- 皮蛋瘦肉粥
- 菠萝饭
- 炸鸡腿
- 菠萝包菜汁
- 鸡蛋仔
- 减肥低脂餐
- the stage
- the stake
- the stalls
- the Stars and Stripes Forever
- the States
- the Steppes
- the sticks
- the stirrings of
- the stocks
- the stork
- the Strand
- the straw that broke the camel's back
- the strong
- the sublime
- the subtleties of
- 谒寇忠悯祠堂六首（宋·李纲）
- 谒寿公祠（清·郑如松）
- 谒小姑庙（明·杨基）
- 谒少司寇梅国刘公祠（明·欧大任）
- 谒少陵祠（清·李苞）
- 谒尧帝庙（唐·轩辕弥明）
- 谒尹吉甫祠（明·陈超）
- 谒尹文端公墓（清·金朝觐）
- 谒尹谏议墓（宋·韩淲）
- 谒屈子祠（近现代·田翠竹）
- 谒山斋先生易尚书（宋·乐雷发）
- 谒山海关武宁王庙（明·张弼）
- 谒山（唐·李商隐）
- 谒岱庙（当代·陈振家）
- 谒岱祠即事（宋·晁补之）
- 纳税申报实务(第3版现代经济与管理类系列教材)
- 云南省临沧市古茶树资源状况(精)
- 计算机常用工具软件入门与应用(微课版第2版)
- 气球上的五星期
- 好想送给妈妈的亲子心理学
- 单片机原理及接口技术(C51编程微课版)
- 敏捷商业(在不确定中持续感知与响应用户需求)
- 中国棉纺织行业2021年度发展研究报告
- 谁说大象不能跳舞(纪念版)(精)
- 中医内科学/考研王者
- 白银资本(重视经济全球化中的东方)(精)
- 走出语言自造的神话(中国新诗论集)
- 建筑结构建筑物理与设备(上下新大纲2023一级注册建筑师资格考试教材)/全国注册建筑师资格考试丛书
- 四川聚落(精)/中国传统聚落保护研究丛书
- 国色芳华(上中下)