“鲜香入味，色泽红润，两者搭配，非常的美味下饭！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉片烧百叶结的做法步骤
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1备好食材：如图，百叶结用清水浸泡一会儿沥干备用，五花肉用料酒焯水备用，姜片备好。 -
2五花肉切成约一厘米厚的块状备用。
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3热锅冷油，下姜片煸香。
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4下五花肉小火煎至两面金黄色，盛出多余油脂。
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5加入适量盐及生抽翻炒均匀。
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6放入百叶结翻炒均匀。
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7加入适量热水，一小块冰糖大火烧开转中火烧十八分钟。
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8待汤汁收干时即可。
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9撒上少许葱花。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
1、五花肉加料酒焯水备用！
2、五花肉切成约一厘米的块状，更入味！还可以节省时间！
2、五花肉切成约一厘米的块状，更入味！还可以节省时间！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜