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诗文 佛水瓜炒肉片
释义
佛水瓜炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 佛手瓜 1个
  • 猪瘦肉 200克
辅料
  • 辣椒 3个
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

佛水瓜炒肉片的做法步骤

  • 佛水瓜炒肉片的做法步骤:1
    1
    1、瘦肉洗净,切薄片,放盐、生抽、淀粉浆匀。
  • 佛水瓜炒肉片的做法步骤:2
    2
    2、佛手瓜去棱沟表皮洗净。
  • 佛水瓜炒肉片的做法步骤:3
    3
    3、洗净的佛手瓜切成片,姜、蒜切片。
  • 佛水瓜炒肉片的做法步骤:4
    4
    4、炒锅上火,爆香姜、蒜。
  • 佛水瓜炒肉片的做法步骤:5
    5
    5、放入肉片快速滑炒,断生后盛出备用。
  • 佛水瓜炒肉片的做法步骤:6
    6
    6、另起锅,炒香辣椒
  • 佛水瓜炒肉片的做法步骤:7
    7
    放入佛手瓜翻炒断生。
  • 佛水瓜炒肉片的做法步骤:8
    8
    6、倒入肉片翻炒,调入生抽、盐、味精即可。
  • 佛水瓜炒肉片的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 17:29:46