食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
糯米鸡的做法步骤
-
1准备好糯米、香菇、板栗、鸡胸肉，糯米和香菇提前泡发，板栗去壳和外皮。 -
2鸡胸肉切成小块。
-
3鸡胸肉加盐、辣椒末、胡椒粉、料酒、鸡精、蚝油，香油抓匀腌一个小时。
-
4准备好一张干荷叶，用热水泡软。
-
5荷叶摊开，铺上一层糯米（糯米提前加盐和鸡精、蚝油、生抽拌匀）。
-
6一层香菇和板栗。
-
7再一层鸡胸肉。
-
8再一层糯米。
-
9再重复铺一层香菇和板栗。
-
10鸡胸肉。
-
11再糯米。
-
12香菇和板栗。
-
13把荷叶包紧，放入电高压锅中，焖炖一个小时左右。
-
14炖糯米鸡的时间，白菜焯水，过凉水待用。
-
15时间结束后，白菜铺在盘子底部，糯米鸡倒扣出来，摆盘。
-
16撒上葱花和小米辣。
-
17好了??。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
- 春季鸡肉清汤煲
- 香辣豆花粉
- 花生黄豆浆
- 全麦馅饼（洋葱鸡胸肉）
- 虾仁蛋炒饭
- 芸豆炖猪蹄
- 炝炒南瓜叶
- 生腌皮皮虾
- 红烧羊肉
- 酸辣土豆丝
- 秀珍菇鸡蛋炒大白菜
- 胡椒猪红
- 咸骨瑶柱粥
- 酱鸡翅根蒸厚千张
- 梅干菜豆腐鸡爪煲
- 青椒雷笋炒面筋
- 海南椰子鸡
- 步步高升
- 青椒炒腊肠
- 陈皮排骨
- 四川家常回锅肉
- 柠檬虾仁拌菜
- 三色藜麦馒头
- 叉烧
- 香酥芝麻条
- 举什么什么眉的成语
- 举什么什么知的成语
- 举什么什么笔的成语
- 举什么什么策的成语
- 举什么什么算的成语
- 举什么什么繁的成语
- 举什么什么细的成语
- 举什么什么能的成语
- 举什么什么脰的成语
- 举什么什么膑的成语
- 举什么什么臂的成语
- 举什么什么致的成语
- 举什么什么艰的成语
- 举什么什么芜的成语
- 举什么什么若的成语
- 题泗州庵庵壁（宋·盖抃）
- 题泗州龟山寺（宋·郭祥正）
- 题泗水亭（唐·许远）
- 题泗水厅壁（清·蒋伟）
- 题泗洲塔（唐·徐夤）
- 题泗滨南山石壁曰第一山（宋·米芾）
- 题泛五湖游东山图（宋·喻良能）
- 题泛舟图（元·陈旅）
- 题泛舟才女图（当代·傅义）
- 题泠然洞 其一（宋·朱真人）
- 题泠然洞 其二（宋·朱真人）
- 题波月诗词后（近现代·刘家传）
- 题波罗庙显相达奚司空像（明·苏应机）
- 题波罗庙达奚司空（明·释今无）
- 题泥金画梅（明·何乔新）
- 我们的小鬼班级(昆虫专家刘学莘)
- 数学精灵希里克(6希里克的秘密)/数学世界大冒险
- 魔法学校(9魔语者之战)/小布老虎丛书
- 装在口袋里的爸爸(记忆大师)/小布老虎丛书
- 我们的小鬼班级(狡猾老爸的特种训练)
- 我们的小鬼班级(实习老师有绝活儿)
- 数学精灵希里克(5黑客事件)/数学世界大冒险
- 我们的小鬼班级(小鬼的考试秘籍)
- 玩好题(代数变形108技)/玩好题高中数学系列图书
- 浙派语文教育论丛
- 宁波发展蓝皮书(2018)
- 茅忠群儒学商道/改变世界中国杰出企业家研究丛书
- 从定位到传播(引爆移动互联网的运营法则)
- 月夜潜者(精)
- 立人食堂