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诗文
芥菜梗豆干炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
芥菜梗
适量
豆干
适量
胡萝卜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
芥菜梗豆干炒蛋的做法步骤
1
芥菜梗、胡萝卜、豆干切片
2
鸡蛋两个加盐、料酒、少许水打散
3
锅中放油烧热,放入蛋液炒成块盛出
4
锅中另放油,放入胡萝卜和豆干翻炒,加适量生抽让豆干增味
5
放入芥菜梗翻炒变软
6
合入炒好的蛋块,加盐调味炒匀
7
出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 16:53:52