正宗芥菜梗豆干炒蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	芥菜梗豆干炒蛋
释义	食材明细主料鸡蛋适量芥菜梗适量豆干适量胡萝卜适量调料油适量盐适量料酒适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度芥菜梗豆干炒蛋的做法步骤 1 芥菜梗、胡萝卜、豆干切片 2 鸡蛋两个加盐、料酒、少许水打散 3 锅中放油烧热，放入蛋液炒成块盛出 4 锅中另放油，放入胡萝卜和豆干翻炒，加适量生抽让豆干增味 5 放入芥菜梗翻炒变软 6 合入炒好的蛋块，加盐调味炒匀 7 出锅装盘使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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