“饭菜一锅出省时又简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
板栗香菇鸡饭的做法步骤
-
1200g大米加入1:1.4水浸泡。水量根据个人口味和各品牌米的含水量放。 -
2鸡腿去骨切小块(我着急没去，家人提意见说肉再多点，就完美)建议:用一个大鸡腿做。萝卜100克、香菇四个切丁。北京怀柔产的板栗12颗对半切开。嫩姜2片，蒜2粒。
-
3如果有人嫌香菇味道重，可以水焯去味。
-
4加入适量的油，下入姜蒜爆香
-
5加入鸡块。
-
6开大火翻炒。
-
7鸡块变色后加入香菇和胡萝卜丁翻炒均匀。
-
8加板栗翻炒。
-
9加东古一品鲜两勺。
-
10蚝油1勺翻炒片刻。这时菜会析出水分。
-
11加入泡米水煮开。
-
12根据个人口味调入适量盐
-
13糖5g。盖上锅盖中火煮5分钟左右
-
14水量和加入的泡米水一样或稍多一点。
-
15刚炒好的鸡肉连汤带水倒入电饭锅中。
-
16一个煮饭程序完成即可，拌匀米饭前挑去生姜片，撒上香葱叶。
-
17板栗甜绵，鸡肉鲜香，米饭筋道浸着肉香。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 酱萝卜
- 蒜蓉蒸虾
- 天麻煲鱼头
- 烩面
- 茄汁肉酱披萨盒
- 红丝绒戚风蛋糕
- 沙嗲吞拿鱼炒饭
- 砂锅海参江瑶柱粥
- 果酱花生酥饼
- 冬瓜蒸肉末
- 水煎饺
- 酱香秋葵
- 烤鸡块
- 鸡蛋饼
- 懒鬼柠檬百香果
- 卡罗红曲雪媚娘
- 葱段煎鸡肉
- 柠香鳕鱼
- 葱爆大虾
- 芦笋虾仁
- 外酥里嫩醋肉
- 冰糖雪梨
- 水果披萨
- 蒜蓉西兰花
- 蒜蓉扒油菜
- 什么什么有相的成语
- 什么什么有眼的成语
- 什么什么有礼的成语
- 什么什么有神的成语
- 什么什么有福的成语
- 什么什么有章的成语
- 什么什么有等的成语
- 什么什么有素的成语
- 什么什么有细的成语
- 什么什么有绪的成语
- 什么什么有缘的成语
- 什么什么有耳的成语
- 什么什么有胎的成语
- 什么什么有脚的成语
- 什么什么有自的成语
- 题舍壁二首（宋·陆游）
- 题舍弟师澹月榭（清·王安修）
- 题舍弟浣句池（明·李之世）
- 题舍弟舒啸亭（宋·张守）
- 题舜举折枝桃（元·赵孟頫）
- 题舜井断碑（宋·许彦先）
- 题舜帝庙（宋·赵汝普）
- 题舜庙（元末明初·蓝智）
- 题舜庙（唐·张濯）
- 题舜江楼为叶敬常州判赋（元·乃贤）
- 题舞花山大师遗居（唐·陈羽）
- 题舞阳侯庙（元·杨弘道）
- 题舟人吹笛图（明·郑文康）
- 题航为俞叔铭作（明·胡奎）
- 题航海图（清·慕昌溎）
- 蒲公英国际大奖小说
- 妈妈菩萨孩子佛
- 你必须带一顶帽子来
- 绘本之力
- 装配式建筑可持续发展的理论与实践
- 为言语智能而教--薛法根与语文组块教学/薛法根教育文丛
- 欧也妮·葛朗台
- 数字经济与城市数字化转型--以广州为例
- 21世纪以来英联邦国家家事司法改革之探/山东师范大学人文社会科学学术文丛
- 雾灵三部曲
- 蒲公英海外优秀儿童文学书系：漫漫求水路
- 给孩子讲的中国故事
- 仓老鼠和老鹰借粮
- 孔子的故事
- 小威向前冲