网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常麻婆豆腐
释义
“豆腐有各种烹饪方法,有清淡的,有重口的,这次比较重口,又麻又辣”
食材明细
主料
豆腐
500克
里脊肉
150克
辅料
郫县豆瓣酱
2汤匙
麻椒
1勺
鸡精
1勺
葱
1段
姜
1块
蒜
2个
食用油
3汤匙
酱油
1勺
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常麻婆豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块,里脊肉剁成末,葱蒜切片,姜切丝
2
油热爆香葱姜蒜,加郫县豆瓣酱炒出红油
3
加肉末炒散,放酱油炒几下
4
加豆腐炒一分钟加水刚好没过豆腐,加麻椒和鸡精翻炒均匀,中火炖三分钟
5
大火收汤,汤水剩下少许的时候即可关火
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
随便看
腊肠焖饭
彩蔬肉丁
超辣炒鸡块
枸杞玉米粒圆子羹
豉汁排骨
干豆角炒风吹肉
橙子蛋糕卷
#团圆饭#回锅肉炒胡萝卜片
火腿肠炒胡萝卜西芹
蒸脐橙
猪油渣青菜炒年糕
自制蛋卷
开口笑
鸡蛋拌菠菜
鸡蛋菠菜卷
脆脆的奶香椰蓉球
卷饼
丸子汤
葱香土司片
香煎面包片
怎么制作糍粑
家常菜——红烧猪脚
浓香蔬菜瘦肉砂锅粥
红烧牛肉面
剁椒金针菇
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 6:01:12