正宗豆腐干烧牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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食材：豆腐干、牛肉（已清洗）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒
2
将豆腐干放在案板上切开，待用。
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将已清洗好的牛肉放在案板上切成块。
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将切好的牛肉下入清水锅中焯开，捞出。
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将焯好的牛肉下入高压锅中，加入啤酒
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搁入桂皮和大料。
7
随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
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焖至没气后开盖。
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接着，用高压锅压过的牛肉放入锅中，合入切好的豆腐干、搁入干辣椒翻炒一下。
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然后，加适量的生抽。
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加适量的老抽。
12
加适量的白糖。
13
加适量的盐。
14
调味煮开。
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最后，煮至汤汁快要收干了，即可。

诗文	豆腐干烧牛肉
释义	食材明细主料豆腐干 200克牛肉 435克辅料干辣椒适量桂皮适量大料适量啤酒 500毫升生抽适量老抽适量白糖适量盐适量微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度豆腐干烧牛肉的做法步骤 1 食材：豆腐干、牛肉（已清洗）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒 2 将豆腐干放在案板上切开，待用。 3 将已清洗好的牛肉放在案板上切成块。 4 将切好的牛肉下入清水锅中焯开，捞出。 5 将焯好的牛肉下入高压锅中，加入啤酒 6 搁入桂皮和大料。 7 随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。 8 焖至没气后开盖。 9 接着，用高压锅压过的牛肉放入锅中，合入切好的豆腐干、搁入干辣椒翻炒一下。 10 然后，加适量的生抽。 11 加适量的老抽。 12 加适量的白糖。 13 加适量的盐。 14 调味煮开。 15 最后，煮至汤汁快要收干了，即可。使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜
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食材明细

豆腐干烧牛肉的做法步骤