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诗文 玫瑰花蜜馒头
释义
玫瑰花蜜馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 玫瑰花蜜 适量
辅料
  • 红枣 几颗
  • 黑芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

玫瑰花蜜馒头的做法步骤

  • 玫瑰花蜜馒头的做法步骤:1
    1
    准备面粉,我直接买的小麦自发粉,用温水和面,用筷子慢慢搅拌。
  • 玫瑰花蜜馒头的做法步骤:2
    2
    加入适量玫瑰花蜜,这是自己买的云南那边寄过来的,本想自己做的,后面试试,然后用手揉到软硬适中。
  • 玫瑰花蜜馒头的做法步骤:3
    3
    揉好后就是这样,一定要揉法到位。
  • 玫瑰花蜜馒头的做法步骤:4
    4
    我一般都是放置一夜发酵,第二天就是这样,做早餐正好。
  • 玫瑰花蜜馒头的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅蒸,冷水上锅,水开后再蒸十五分钟差不多了,有经验了时间也可以自己调,可以放点芝麻啦,葡萄干啦,红枣啦,随便看你自己了。
  • 玫瑰花蜜馒头的做法步骤:6
    6
    这是第一次做的,可能放多了蜜,有点甜了。
  • 玫瑰花蜜馒头的做法步骤:7
    7
    这是第二次做的,老公给我揉的面,发酵到位了,香香甜甜,味道超级好。
  • 玫瑰花蜜馒头的做法步骤:8
    8
    里面是拉丝状的,证明发开了,到位了。
  • 玫瑰花蜜馒头的做法步骤:9
    9
    红枣蒸出来味道也是美味哦。

小窍门

1、蒸馒头时间上其实没有硬性规定,有时候我十分钟有时候十五,反正自己看吧,这个只能凭经验了,后面我用我做的桂花糖,那味道才是绝对,后面发图。
使用的厨具:其他、蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/10 12:56:24