食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
玫瑰花蜜馒头的做法步骤
-
1准备面粉，我直接买的小麦自发粉，用温水和面，用筷子慢慢搅拌。 -
2加入适量玫瑰花蜜，这是自己买的云南那边寄过来的，本想自己做的，后面试试，然后用手揉到软硬适中。 -
3揉好后就是这样，一定要揉法到位。 -
4我一般都是放置一夜发酵，第二天就是这样，做早餐正好。 -
5放入蒸锅蒸，冷水上锅，水开后再蒸十五分钟差不多了，有经验了时间也可以自己调，可以放点芝麻啦，葡萄干啦，红枣啦，随便看你自己了。 -
6这是第一次做的，可能放多了蜜，有点甜了。 -
7这是第二次做的，老公给我揉的面，发酵到位了，香香甜甜，味道超级好。 -
8里面是拉丝状的，证明发开了，到位了。 -
9红枣蒸出来味道也是美味哦。
小窍门
1、蒸馒头时间上其实没有硬性规定，有时候我十分钟有时候十五，反正自己看吧，这个只能凭经验了，后面我用我做的桂花糖，那味道才是绝对，后面发图。
使用的厨具：其他、蒸锅
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