“家乡美味，下饭，下酒。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸萝卜炒腊鸭心的做法步骤
-
1妈妈牌腊鸭心。 -
2洗净，温水泡一会。 -
3切薄片。 -
4放姜末，陈皮丝。 -
5加料酒。 -
6入蒸锅蒸熟。 -
7蒸的同时准备好蒜末，花椒，干辣椒。 -
8蒜苗洗净，切寸断。 -
9准备自制酸萝卜，取一碟。 -
10切片。 -
11准备野山椒和野山椒水。 -
12取出蒸熟的腊鸭心。 -
13起油锅，放蒜末红椒干辣椒煸炒出味。 -
14放腊鸭心煸炒一下，再倒入蒸腊鸭心的汁。 -
15倒入酸萝卜。 -
16翻炒入味。 -
17加野山椒和野山椒水。 -
18根据个人口味加蚝油，盐，鸡精调味。 -
19撒蒜苗。 -
20翻炒均匀，关火。 -
21盛盘。 -
22美味下饭，下酒小菜好了Y(^o^)Y
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 无锡肉骨头
- 素炒饼
- 椰奶凉糕
- 清爽素菜-【杏鲍菇炒佛手瓜】
- 芸豆馅
- 清香排骨玉米汤
- 香芹炒腰花
- 黑绿豆百合粥
- 凉皮新吃法~~酱香茄子凉拌凉皮
- 桂花银耳羹
- 中种醇香吐司
- 飞饼糯米卷
- 罐头－葡萄版
- 马蹄肉球汤
- 椰香玉米饼
- 孜然炒鸡心
- 生煎饺子
- 【顶级厨师】一鸭六吃之四------糯香鸭
- 自制酸奶冰淇淋
- 香草冰淇淋
- 豆角菜盒子
- 海鲜面
- 简单方便的快捷面食之------时蔬炒乌冬
- 凉拌牛腱
- 此刻尽丝滑——巧克力慕斯
- demerara sugar
- demerit
- demersal
- demesne
- Demeter
- demi
- demi-
- demigod
- demigoddess
- demijohn
- demilitarisation
- de-militarised
- demilitarised
- de-militarised zone
- demilitarised zone
- 青镜引（明·李之世）
- 青门山人画滇茶花（明·徐渭）
- 青门引·甲申，一九四四年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 青门引 晚春（元末明初·刘基）
- 青门引 上巳（清·张惠言）
- 青门引 咏玉茎兰（清·董元恺）
- 青门引 唐六如弄玉吹箫图，次张子野韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 青门引 插菊（当代·陈永正）
- 青门引 棋（元·洪希文）
- 青门引 焚香（清·曹溶）
- 青门引 用张子野韵（近现代·龚隐轩）
- 青门引 碧香图题词为叶仲鸾赋即用元韵（清末民国初·梁鼎芬）
- 青门引 菖蒲花（明·高濂）
- 青门引/青门饮 寻梅（宋·王质）
- 青门引/青门饮 春思（宋·张先）
- 新手学会计实账演练
- 敏捷回顾(团队从优秀到卓越之道)/敏捷项目管理系列丛书
- Struts2.x权威指南(附光盘第3版疯狂软件教育标准教材)
- 电算会计项目化教程(用友ERP-U872版全国高等职业教育财会类规划教材)/工学结合项目化系列
- 摄影MOOK--数码摄影后期处理轻松学(附光盘)
- 摄影MOOK--数码单反摄影用光轻松学
- RAW格式数码照片后期编修流程实例精解(附光盘)
- 中国密码学发展报告(2011)/安全技术大系
- Hello宝贝(全球百名新浪名博主谈育儿0-3岁)
- 和宝贝一起成长(全球百名新浪名博主谈育儿3-6岁)
- 中国特色新型工业化的实践与探索
- 计算机应用基础(高等学校计算机基础及应用教材)
- Visual C#程序设计实验教程(面向应用型高校十二五规划教材)
- 大学计算机应用基础(21世纪计算机系列规划教材)
- 九州(暗月将临)