“家乡美味，下饭，下酒。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸萝卜炒腊鸭心的做法步骤
-
1妈妈牌腊鸭心。 -
2洗净，温水泡一会。 -
3切薄片。 -
4放姜末，陈皮丝。 -
5加料酒。 -
6入蒸锅蒸熟。 -
7蒸的同时准备好蒜末，花椒，干辣椒。 -
8蒜苗洗净，切寸断。 -
9准备自制酸萝卜，取一碟。 -
10切片。 -
11准备野山椒和野山椒水。 -
12取出蒸熟的腊鸭心。 -
13起油锅，放蒜末红椒干辣椒煸炒出味。 -
14放腊鸭心煸炒一下，再倒入蒸腊鸭心的汁。 -
15倒入酸萝卜。 -
16翻炒入味。 -
17加野山椒和野山椒水。 -
18根据个人口味加蚝油，盐，鸡精调味。 -
19撒蒜苗。 -
20翻炒均匀，关火。 -
21盛盘。 -
22美味下饭，下酒小菜好了Y(^o^)Y
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 白玉菇高汤意面
- 【花样食光】香糯南瓜饼
- 新奥尔良烤鸡翅
- 炒饭
- 萌一脸的缤纷水果小熊慕斯
- 什锦鱼片砂锅
- 麻辣双萝卜丝
- 八宝饭
- 蚕豆冬笋糯米饭
- 星巴克红豆司康
- 豇豆猪肉烫面蒸饺
- 老醋花生米
- 凉拌干笔管鱼
- 中餐 | 卤牛肉+卤肉卷【独家】
- 原味小海螺
- 包菜炒蛤蜊肉
- 如何做出奶白色鱼汤
- 手撕椒麻鸡
- 韭菜合子
- 山椒牛肉丝
- 红烧豆腐
- 青椒炒章鱼
- 酱汁杏鲍菇
- 海参汤
- 杂蔬烤排骨
- 什么食什么肉的成语
- 什么食什么肝的成语
- 什么食什么蜊的成语
- 什么食什么行的成语
- 什么食什么衣的成语
- 什么食什么视的成语
- 什么食什么角的成语
- 什么食什么言的成语
- 什么食什么论的成语
- 什么食什么谈的成语
- 什么食什么谋的成语
- 什么食什么起的成语
- 什么食什么逐的成语
- 什么食什么鄙的成语
- 什么食什么酒的成语
- 江南弄一首（明·黄省曾）
- 江南弄七首 江南弄（南北朝·萧衍）
- 江南弄七首 江南弄（明·黄佐）
- 江南弄七首（元末明初·刘基）
- 江南弄三首 江南曲（南北朝·萧纲）
- 江南弄二解（明·袁宗）
- 江南弄八景 龙阁晴云（明·霍与瑕）
- 江南弄四首 赵瑟曲（南北朝·沈约）
- 江南弄效李贺体（明·黄衷）
- 江南弄（元·周巽）
- 江南弄（元·项炯）
- 江南弄（元末明初·张宪）
- 江南弄（唐·李贺）
- 江南弄（唐·王勃）
- 江南弄（唐·芮挺章）
- 多面普京/俄罗斯证人丛书
- 庆王府大修实录
- 建筑与室内设计的跨界思维(第1辑酒店餐饮度假村)/设计汇
- 天津市超限高层建筑工程专项抗震设防实例集(4)
- 半个世纪的征程--北京师范学院老大学生人生之旅(共3册)
- 万象当代建筑(15抽象或客观性)
- JWDA骏地设计(1977-2013)(精)
- 天津市超限高层建筑工程专项抗震设防实例集(3)
- 2013北京市哲学社会科学规划项目阶段成果选编(上下)
- 庄子与道教文化及武文化的比较研究--民间演绎身体转向天人互证
- 小学数学课堂教学提问技能操作与实践/课堂教学技能培训实践丛书
- 北京名片之颐和园/北京社会科学普及系列丛书
- 北京名片之圆明园/北京社会科学普及系列丛书
- 新概念英语巧学精练(2)
- 小学数学教师科研入门