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诗文	牛肉汤粉
释义	“简单美味。” 食材明细 主料 米粉 300g（两碗） 红烧牛肉 100g 辅料 黄豆芽 50g 豆腐皮 30g 火锅底料 少许 生菜 少许 调料 盐 适量 生抽 少许 鸡精 少许 香葱 少许 香辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 牛肉汤粉的做法步骤 1 香葱洗净切碎。 2 烧好的牛肉丁。 3 米粉用清水浸泡4小时左右。 4 再煮2分钟左右。 5 用清水冲洗两遍。 6 炒锅放少许油，放适量火锅底料。 7 加入两碗开水。 8 放入烧好的牛肉丁。 9 放入黄豆芽和豆腐皮，少许生抽。 10 放入米粉、盐和鸡精。 11 开锅煮片刻，放入生菜，煮至断生。 12 成品。 小窍门 浸泡过的米粉稍煮片刻即可，口感更加筋道顺滑。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。