“肉嫩汤鲜。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花甲炝肉汤的做法步骤
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1是先把食材准备好洗干净。 -
2把肉腌制十分钟，加入地瓜粉。 -
3搅拌好后。 -
4蒜爆香依次放入花甲和油豆腐炒大火一分钟，放水一瓢烧开。 -
5水烧开放入肉片（要一片一片放），盖上锅盖闷三分钟。 -
6闷三分钟后放入生菜。 -
7生菜易熟不宜煮太久，（起锅）。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹