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诗文
韩式鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
10个
辅料
韩式辣酱
少许
番茄酱
少许
调料
老抽
少许
咸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
韩式鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗净剪去指甲。
2
冷水下锅放姜,葱,料酒,煮沸腾,撇去浮沫。
3
取一小碗,放3勺韩式辣酱,2勺番茄酱,3勺生抽,半勺老抽,1勺白糖,调匀。
4
锅里放油烧热放入大蒜粒。
5
下入鸡爪翻炒。
6
抱酱料全部倒入,放适量盐,放少许水焖煮。
7
大约煮至二十分钟,软烂即可捞出,放入白芝麻粒出锅。
8
配着米饭我可以吃两碗,那一个香啊!
小窍门
如煮的过程水少,可以加些开水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/11 9:27:09