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诗文
沙茶肥羊卷
释义
食材明细
主料
肥羊卷
适量
辅料
金针菇
适量
豆腐
适量
洋葱
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
沙茶酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
沙茶肥羊卷的做法步骤
1
洋葱洗净切细备用。
2
羊肉卷提前解冻备用。
3
豆腐改刀切块。
4
金针菇切去根部洗净。
5
碗中加入沙茶酱,生抽,蚝油,盐,鸡精。
6
加入适量清水搅拌均匀备用。
7
锅中热油放入豆腐。
8
煎至两面金黄盛出。
9
锅里热油把洋葱炒香。
10
放入煎好的豆腐。
11
放入金针菇。
12
放入肥羊卷。
13
淋上沙茶酱汁。
14
盖上煮开转小火。
15
羊肉卷焖断生入味,少许葱花即可出锅。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/9 19:34:00