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诗文	蚕豆炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 蚕豆 适量 辅料 鸡蛋 2个 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤 1 成品图。 2 蚕豆适量，备用。 3 蚕豆去掉外壳，扒掉绿衣，冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出，控干水分备用。 4 锅里适量油，油烧开，鸡蛋打散，倒入锅中煎熟。 5 放入食材，加入适量盐，大火翻炒。 6 炒好，加入适量鸡精调味，出锅。 7 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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