食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚕豆炒鸡蛋的做法步骤
-
1成品图。 -
2蚕豆适量，备用。
-
3蚕豆去掉外壳，扒掉绿衣，冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出，控干水分备用。
-
4锅里适量油，油烧开，鸡蛋打散，倒入锅中煎熟。
-
5放入食材，加入适量盐，大火翻炒。
-
6炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
-
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜