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诗文
蚕豆炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
蚕豆
适量
辅料
鸡蛋
2个
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚕豆炒鸡蛋的做法步骤
1
成品图。
2
蚕豆适量,备用。
3
蚕豆去掉外壳,扒掉绿衣,冷水下锅焯烫去生味,熟了捞出,控干水分备用。
4
锅里适量油,油烧开,鸡蛋打散,倒入锅中煎熟。
5
放入食材,加入适量盐,大火翻炒。
6
炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
7
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 15:42:06