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诗文 五香卤水
释义
五香卤水的做法
“五香卤水甘甜的,用这卤水卤猪大肠,卤鸡蛋,卤豆腐块都很好吃哦,不过挺费时间的??”

食材明细

主料
  • 八角 20g
  • 陈皮 10g
  • 桂皮 10g
  • 香叶 5g
  • 茴香 5g
辅料
  • 蚝油 100g
  • 老抽 50ml
  • 白糖 100g
  • 适量
  • 少许
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

五香卤水的做法步骤

  • 五香卤水的做法步骤:1
    1
    准备好八角,陈皮,香叶,苗香,桂皮洗干净备用
  • 五香卤水的做法步骤:2
    2
    加入三碗清水在锅里小火慢煮半小时
  • 五香卤水的做法步骤:3
    3
    加入白糖,老抽,蚝油,盐中火煮5-10分钟即可
  • 五香卤水的做法步骤:4
    4
    煮好之后用筛过滤去渣就成五香卤水了
  • 五香卤水的做法步骤:5
    5
    滤渣
  • 五香卤水的做法步骤:6
    6
    成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   私房菜  
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更新时间:2024/12/22 15:54:49