“爱吃周黑鸭这个味道。刚刚入口有些甜，越吃越辣。本来很怕吃辣的，由于贪吃也就忘记辣了。忍不住的馋淘一盒来解馋。刚刚入口有着淡淡的甜味和麻辣味。每一根酱鸭脖肉质都很紧实又饱满，鸭脖很有嚼头、满口浓郁的酱香味道。单一的吃感觉有些口味单一了。搭配炒的鸡肉丝和蔬菜味道更好了。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣鸭脖配鸡肉丝的做法步骤
-
1.鸭脖的最好搭档是炒鸡肉丝。把洗好的鸡肉，用厨房纸擦拭干净备用 -
2切成自己喜欢的丝 -
3撒盐撒上木薯粉，用手抓抓粉就均匀了 -
4油热了放鸡丝翻炒，整个中过程不要加水影响口感。炒好装盘备用 -
5喜欢吃麻辣的鸭脖，网购的有冰袋保存的很新鲜。 -
6一盒子350克，鸭脖肉质紧致。质量很好。打开盒子就有股酱香的味道扑鼻而来。搭配蔬菜吃更好 -
7分享美味 -
8分享美味
小窍门
1，鸭脖是时令鲜货注意存放在冰箱里保存
2，鸡肉选择鸡胸肉比较厚，切丝很不错。
3，本菜谱用易小焙木薯粉炒鸡肉，也可以用淀粉。切记炒的时候不要加水，影响口感！
2，鸡肉选择鸡胸肉比较厚，切丝很不错。
3，本菜谱用易小焙木薯粉炒鸡肉，也可以用淀粉。切记炒的时候不要加水，影响口感！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐