食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣牛肉酱的做法步骤
-
1鲜牛肉。 -
2改刀。 -
3切条。 -
4切丁，分成两份。 -
5用来做牛肉酱的牛肉粒，稍微剁细一点。 -
6大蒜去皮洗净。 -
7跟洗净的青红辣椒一起剁成细末。 -
8滑炒牛肉粒的花生油。 -
9直接放牛肉翻炒。 -
10放蒜末辣椒末，翻炒至牛肉断生。 -
11放剁椒。 -
12放黄豆酱，翻炒均匀。 -
13翻炒出来香味，放芝麻。 -
14取油辣椒。 -
15放油辣椒翻炒均匀。 -
16放鸡精，翻炒均匀。 -
17炒好的牛肉酱。 -
18装盘。 -
19成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
午餐
晚餐
- 地三鲜
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- 葱香猪肉馄饨
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- 三文鱼派
- 烤土豆
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- 素什锦炒饭
- 蜂蜜全麦面包
- 黑麦陈皮豆沙月饼
- 花式小桃酥
- 五彩海鲜全麦披萨
- 香菇茄子炒豆角
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- 肉末芹菜利马豆
- 藜麦蔬菜沙拉
- 番茄土豆炖牛腩
- 茄汁鱼块
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