“居住附近有很多淡虾养殖场，周末早早老农都会拿到附近市场售卖，活蹦乱跳的，价格又实惠，我买了7两，没加水就拎回来了，不知道是我走得慢还是市场远，回来只剩五六只水里游了。不过还算新鲜，新鲜的虾最适合白灼啦??不加任何配料都清甜清甜的。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼淡水虾的做法步骤
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1放清水泡泡。 -
2清水加姜片少许食盐烧开。 -
3把虾捞起来倒入沸水中。 -
4水开后煮三分钟即可。 -
5虾变红即熟了。 -
6捞起装盘，配一碟生抽即可！
小窍门
虾要煮熟，不确定就煮五分钟！
使用的厨具：炒锅
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